轻断食:要瘦身先戒糖

图书标准信息

• 作者 麦克尔·莫斯利
• 出版社 中国友谊出版公司
• 出版时间 2021-03
• 版次 1
• ISBN 9787505748835
• 定价 48.00元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

《轻断食：要瘦身先戒糖》，是麦克尔·莫斯利博士对“轻断食”研究的进阶版，提出了“戒糖”的新理念，并且经过上万名“轻断食”粉丝验证的科学健康的瘦身方法，让你既可以享受美食，又能轻松瘦身。

  麦克尔·莫斯利博士认为，营养学常规建议正在遭受前所未有的抨击。无数研究证明，低脂饮食的方法起不到健康瘦身的效果，并且也难以坚持。“低脂饮食”正在土崩瓦解，“低糖饮食”将引起新一轮的瘦身热潮。

  经过多年的研究和实践，麦克尔·莫斯利博士提出了戒糖瘦身的方法，不仅能有效地减掉脂肪、降低血糖，还能逆转Ⅱ型糖尿病，甚至治愈它！

【作者简介】

麦克尔·莫斯利（Michael Mosley）博士，横扫全球的“轻断食”理念创始人。

曾于英国伦敦皇家自由医院接受医疗培训并取得医师资格证，BBC健康节目制作人，英国医学协会年度医学记者，2012年拍摄纪录片《进食、断食与长寿》，先在欧美引起轰动，继而迅速在全球掀起“轻断食”的热潮。他的代表作《轻断食》，全球畅销超过500万册。

这本《轻断食：要瘦身先戒糖》，是他对“轻断食”研究的进阶版，提出了“戒糖”的新理念，并且经过了上万名“轻断食”粉丝验证的科学健康的瘦身方法，让你既可以享受美食，又能轻松瘦身。

【目录】

前 言 避免食物过剩的伤害

序 言 我们对高血糖的危害一无所知

第一部分 科学减重——戒糖 

第一章  肥胖症流行：我们为何身陷此境

第二章  逆转糖尿病：你可以解决这个问题

第三章  未知的风险：高危害就在你身边

第四章  从根源减重：不对碳水化合物上瘾

第五章  VLCD（极低热量饮食）回归：并不会反弹的快速减重

第二部分 饮食 

第六章  血糖控制节食的三大核心原则与开始前的准备工作

第七章  你一定不知道的轻断食饮食实践

第八章  花最少时间获得最大利益的运动计划 

第九章  厘清头绪——多想也会提高你的血糖水平

食谱与菜单规划 

早餐、早午餐、午餐和晚餐的 54 个食谱

最佳搭配：早午晚的快捷食谱

偶尔来点不一样的：无忧烘焙

4 周菜单规划

附录

一周低糖食谱

参考文献