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  • 《肉类食品新工艺与新配方》孙承锋2002山东科技32开276页：本书广泛收集国内外肉类食品生产的最新工艺与配方技术，介绍肉制品传统加工工艺、现代肉制品加工技术及最新成果。特别介绍将现代肉制品先进加工技术与设备应用于中式传统肉制品的新型工艺，可改善产品品质，提高出品率和经济效益。包括绪论、原料肉的加工及辅料应用、腌腊与熏烧烤、酱卤、干制品、油炸、香肠类肉、火腿、肉类罐头、肉与肉制品的贮藏和保鲜十章。
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《肉类食品新工艺与新配方》孙承锋2002山东科技32开276页：本书广泛收集国内外肉类食品生产的最新工艺与配方技术，介绍肉制品传统加工工艺、现代肉制品加工技术及最新成果。特别介绍将现代肉制品先进加工技术与设备应用于中式传统肉制品的新型工艺，可改善产品品质，提高出品率和经济效益。包括绪论、原料肉的加工及辅料应用、腌腊与熏烧烤、酱卤、干制品、油炸、香肠类肉、火腿、肉类罐头、肉与肉制品的贮藏和保鲜十章。

在本书编写过程中，考虑到基层技术人员的情况和肉类企业的需求，对于肉制品加工的基本原理与方法作了简要的介绍，内容侧重于产品的加工工艺、配料标准、生产中易出现的质量问题及解决办法。本书实用性与可操作性强，通俗易懂，并配有部分插图。

￥ 368 八五品

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作者孙承锋

出版社山东科技出版社

出版时间2002

装帧平装

上书时间2021-04-16

亿卷楼

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《从零开始学炒股(彩)》刘海燕2011铁道16开218页：必须知道的炒股入门常识，选择能赚钱的股票，掌握买卖股票技巧，读懂分时图，学会跟庄，股市中存在的风险，利用行情分析与交易软件进行网上炒股，港股、基金与外汇的投资入门指导等。掌握交易股票的方法和技能，并熟练地应用到实际的股市投资中。 适合刚入市的新股民，或有一定炒股基础的股民，也可作培训班的炒股入门教材，对入门和希望进一步提升具有指导作用。
《从零开始学炒股(彩)》刘海燕2011铁道16开218页：必须知道的炒股入门常识，选择能赚钱的股票，掌握买卖股票技巧，读懂分时图，学会跟庄，股市中存在的风险，利用行情分析与交易软件进行网上炒股，港股、基金与外汇的投资入门指导等。掌握交易股票的方法和技能，并熟练地应用到实际的股市投资中。 适合刚入市的新股民，或有一定炒股基础的股民，也可作培训班的炒股入门教材，对入门和希望进一步提升具有指导作用。 ¥188.00
《新手炒股快速入门与技巧(彩色图文版)》田密ISBN9787538883138平装16开2015.7黑龙江科学技术出版社318页。股市看似复杂难懂、变幻莫测，但仍有简单清楚脉络可循，只要悉心做功课、把握大原则，新手照样能成为股市赢家！破解股市的大迷宫，解决新手想解决的诸多疑惑；摒弃艰涩难懂的理论，让“门外汉”也能看得懂、学得会；图文结合，将股市脉络清晰呈现；纳股市必胜绝招，让新手有招可用，有章可循
《新手炒股快速入门与技巧(彩色图文版)》田密ISBN9787538883138平装16开2015.7黑龙江科学技术出版社318页。股市看似复杂难懂、变幻莫测，但仍有简单清楚脉络可循，只要悉心做功课、把握大原则，新手照样能成为股市赢家！破解股市的大迷宫，解决新手想解决的诸多疑惑；摒弃艰涩难懂的理论，让“门外汉”也能看得懂、学得会；图文结合，将股市脉络清晰呈现；纳股市必胜绝招，让新手有招可用，有章可循 ¥188.00
《从零开始学炒股-股票入门与实战（真彩色图谱版)》马涛ISBN9787115388087平装2015人民邮电。零基础、全图解，以通俗易懂的实战步骤的方式详细讲解了用电脑、手机炒股的步骤、方法和技巧以及进行股票投资基本面分析、K线分析、移动平均线和成交量分析的方法，同时介绍了安装多款炒股软件进行实时查看与分析股市信息，掌握股票买卖技巧、风险防范的方法和技巧，实现时时、处处掌控股票投资，实现资金的增值
《从零开始学炒股-股票入门与实战（真彩色图谱版)》马涛ISBN9787115388087平装2015人民邮电。零基础、全图解，以通俗易懂的实战步骤的方式详细讲解了用电脑、手机炒股的步骤、方法和技巧以及进行股票投资基本面分析、K线分析、移动平均线和成交量分析的方法，同时介绍了安装多款炒股软件进行实时查看与分析股市信息，掌握股票买卖技巧、风险防范的方法和技巧，实现时时、处处掌控股票投资，实现资金的增值 ¥188.00
《股诗七绝》刘立山2004工商联合32开211页：号称中国炒股奇书，世间绝无仅有。股民人手一册，赢机轻松把握。教我们学习一下改革开放的新生事物，从理论和实践两方面介绍，将股海中相搏的论点贯穿于《股诗七绝》100首的主线，剖析短暂的个例走势图形，揭示与追求股海中那种持久而实效的法则与赢机。常言“股市如海”，是一句了不起的恰切比喻，股市太像大海了，它有时风平浪静，有时却波涛汹涌……寓教于乐，寄情予股！
《股诗七绝》刘立山2004工商联合32开211页：号称中国炒股奇书，世间绝无仅有。股民人手一册，赢机轻松把握。教我们学习一下改革开放的新生事物，从理论和实践两方面介绍，将股海中相搏的论点贯穿于《股诗七绝》100首的主线，剖析短暂的个例走势图形，揭示与追求股海中那种持久而实效的法则与赢机。常言“股市如海”，是一句了不起的恰切比喻，股市太像大海了，它有时风平浪静，有时却波涛汹涌……寓教于乐，寄情予股！ ¥88.00
《常用中药三字经》★中药学是研究中药基本理论和临床应用的学科，熟谙药性、合理用药才能更好的为患者服务。作者在日常学习过程中，深感中药的性味、功效等枯燥乏味、难于记诵，于是根据自己的学习经验编写了这本《常用中药三字经》
《常用中药三字经》★中药学是研究中药基本理论和临床应用的学科，熟谙药性、合理用药才能更好的为患者服务。作者在日常学习过程中，深感中药的性味、功效等枯燥乏味、难于记诵，于是根据自己的学习经验编写了这本《常用中药三字经》 ¥88.00
《野菜的食用及药用》张哲普1997金盾32开211页：野菜营养极丰富，含人体必需的蛋白、脂、糖、维、盐等营养成分。一般野菜都具有防病、治病及保健作用。野菜对人的好处虽多，但不少人却不知如何利用。本书为人们提供了野菜的知识和种类、特征、地区分布、生长环境、营养成分、药用效能和验方、烹调与食疗、中毒症状和毒性的鉴别等。全书精选南北方常见野菜65种，集识别药用食疗于一体，文图并茂，内容丰富，居家人必备！
《野菜的食用及药用》张哲普1997金盾32开211页：野菜营养极丰富，含人体必需的蛋白、脂、糖、维、盐等营养成分。一般野菜都具有防病、治病及保健作用。野菜对人的好处虽多，但不少人却不知如何利用。本书为人们提供了野菜的知识和种类、特征、地区分布、生长环境、营养成分、药用效能和验方、烹调与食疗、中毒症状和毒性的鉴别等。全书精选南北方常见野菜65种，集识别药用食疗于一体，文图并茂，内容丰富，居家人必备！ ¥123.00
《股市金龟(彩)》非梦2002珠海32开306页：每一位股民都会如同在股市的黑夜中见到了灯光，一刹那就将股市的上上下下看得清清楚楚，会立刻产生一种拨云见日的感觉。关键词：股市 股民 股票 炒股 技术分析 指标 形态 图形 盘口 操盘 盘面 短线 K线 赚钱 赢利 致富 翻身 选股 买卖 多空 期货 T+0 T+1 软件 操作 低吸 高抛 获利 全彩 彩色 彩图 图解
《股市金龟(彩)》非梦2002珠海32开306页：每一位股民都会如同在股市的黑夜中见到了灯光，一刹那就将股市的上上下下看得清清楚楚，会立刻产生一种拨云见日的感觉。关键词：股市 股民 股票 炒股 技术分析 指标 形态 图形 盘口 操盘 盘面 短线 K线 赚钱 赢利 致富 翻身 选股 买卖 多空 期货 T+0 T+1 软件 操作 低吸 高抛 获利 全彩 彩色 彩图 图解 ¥178.00
《中药大辞典》苗明三2017山西科技32开902页：精选1600余种常用中药、常见草药进行整理。全书按来源、别名、性味归经、功能主治、用法用量、炮制、化学成分、药理作用、毒理作用、配伍应用、方剂选用、不良反应及注意事项等内容分别编写。有中药化学、药理、毒理等现代研究成果的体现，注重中药经典性味归经、功能主治、炮制、配伍效用的论述，以具体单味中药为主的方剂选用，提供治疗常见病的大量简便易廉的验效方。
《中药大辞典》苗明三2017山西科技32开902页：精选1600余种常用中药、常见草药进行整理。全书按来源、别名、性味归经、功能主治、用法用量、炮制、化学成分、药理作用、毒理作用、配伍应用、方剂选用、不良反应及注意事项等内容分别编写。有中药化学、药理、毒理等现代研究成果的体现，注重中药经典性味归经、功能主治、炮制、配伍效用的论述，以具体单味中药为主的方剂选用，提供治疗常见病的大量简便易廉的验效方。 ¥268.00
《临床大本草》张丰强2000华夏32开1052页：总结精华，系统实用载药959味，附方6000余首，以近200万字内容提炼浓缩两千年中华本草实用精华，分类整合历代医家用药心得，系统类编每药每法各家论述之异同。功能齐全用途广泛全部药物条目，先述基原、学名、异名、生长情况及分布，次按释名、采制、气味、归经、功能、主治、诸论、用法、宜忌、附方、现代研究等次序，条贯历代医家相关论述。
《临床大本草》张丰强2000华夏32开1052页：总结精华，系统实用载药959味，附方6000余首，以近200万字内容提炼浓缩两千年中华本草实用精华，分类整合历代医家用药心得，系统类编每药每法各家论述之异同。功能齐全用途广泛全部药物条目，先述基原、学名、异名、生长情况及分布，次按释名、采制、气味、归经、功能、主治、诸论、用法、宜忌、附方、现代研究等次序，条贯历代医家相关论述。 ¥378.00
《传统钓法探密》王长工2000四川科技32开259页：本书共七章，分别介绍了传统钓法的特点和风格、我国鱼源丰富钓场辽阔钓技多样、北方传统钓法种类繁多、独具江南特色的传统钓法、巴蜀传统钓鱼风采独特、海钓新钓法、实用钓鱼知识等。我们的钓鱼前辈们，为我们以及子孙们创造了数十上百种流行的、独特的或民族的、地方性的传统钓法，它们成为中国现代钓法钓技最丰富、最雄厚的“知识产权”基础，同时也是一座科技宝库。
《传统钓法探密》王长工2000四川科技32开259页：本书共七章，分别介绍了传统钓法的特点和风格、我国鱼源丰富钓场辽阔钓技多样、北方传统钓法种类繁多、独具江南特色的传统钓法、巴蜀传统钓鱼风采独特、海钓新钓法、实用钓鱼知识等。我们的钓鱼前辈们，为我们以及子孙们创造了数十上百种流行的、独特的或民族的、地方性的传统钓法，它们成为中国现代钓法钓技最丰富、最雄厚的“知识产权”基础，同时也是一座科技宝库。 ¥88.00
《中华起名宝典》凌云子2008文史16开531页：本书的词解是根据汉字的词意解释，以新华字典为蓝本，加以形象的解说，使所起之名富有形象意义。每个字的笔画数理以繁体字为标准；以汉语大字典笔画数理为蓝本。设有简繁体字对应格式。姓名的起源数理据易经八卦推演形成，太极生两仪，两仪生四象，四象生八卦。《中华起名宝典》为广大读者起名时使用的汉语词汇书，有了这部宝典，可以使人在起名时有词可依、可鉴、可查、可选。
《中华起名宝典》凌云子2008文史16开531页：本书的词解是根据汉字的词意解释，以新华字典为蓝本，加以形象的解说，使所起之名富有形象意义。每个字的笔画数理以繁体字为标准；以汉语大字典笔画数理为蓝本。设有简繁体字对应格式。姓名的起源数理据易经八卦推演形成，太极生两仪，两仪生四象，四象生八卦。《中华起名宝典》为广大读者起名时使用的汉语词汇书，有了这部宝典，可以使人在起名时有词可依、可鉴、可查、可选。 ¥156.00
《中药彩色图集(汉英对照版)》卫部药典委1996广东科技16开519页：本图集文字叙述约10余万字。全彩色铜版纸，彩色图片共1506幅，其中原植物照片606幅，药材照片659幅，显微照片241幅。每一品种下设原植物及药材两项，凡《药典》鉴别项下规定横切面或表面观者，则增加相应内容。真实准确地反映出《药典》中所收载中药材原植(动,矿)生境、药材形状、组织切片和表面观制片的显微特征。
《中药彩色图集(汉英对照版)》卫部药典委1996广东科技16开519页：本图集文字叙述约10余万字。全彩色铜版纸，彩色图片共1506幅，其中原植物照片606幅，药材照片659幅，显微照片241幅。每一品种下设原植物及药材两项，凡《药典》鉴别项下规定横切面或表面观者，则增加相应内容。真实准确地反映出《药典》中所收载中药材原植(动,矿)生境、药材形状、组织切片和表面观制片的显微特征。 ¥288.00
《唐宋绝句选注析》姚奠中980山西人民32开466页：本书所选取的是唐宋名家最具代表性的绝句，堪称是精品中的精品，这不光因为它们都是精中选精，更因为每首绝句都浓缩了丰富的生活和独特人生经验，具有无与伦比的价值。为了使读者更好地理解作品，编者对原诗作了必要的注释和简捷的评析解说。注释简明扼要，精辟剖析疑难。解说评析很有动底和代表性，见解新颖独到，便于读者理解诗歌意境和诠释欣赏，有重要的学术参考价值。
《唐宋绝句选注析》姚奠中980山西人民32开466页：本书所选取的是唐宋名家最具代表性的绝句，堪称是精品中的精品，这不光因为它们都是精中选精，更因为每首绝句都浓缩了丰富的生活和独特人生经验，具有无与伦比的价值。为了使读者更好地理解作品，编者对原诗作了必要的注释和简捷的评析解说。注释简明扼要，精辟剖析疑难。解说评析很有动底和代表性，见解新颖独到，便于读者理解诗歌意境和诠释欣赏，有重要的学术参考价值。 ¥168.00
《辽金元明清绝句品读》张学淳2009上海社科32开225页：精选103名著名文人的124首绝句, 结合作者创作的个人境遇和思想背景, 对每首诗篇从主题思想、艺术手法、精妙之处、所涉典范作了精道的品味解读。用独特全新视角，清新活泼的笔调写成解读性文字，并附作者简介。犹如一帧巨幅的历史画卷，活画出广袤国土上千古以来的自然景观和人文风貌又是一部交响乐曲，唱出了一个民族千古沧桑中的兴衰成败与欢乐忧伤。
《辽金元明清绝句品读》张学淳2009上海社科32开225页：精选103名著名文人的124首绝句, 结合作者创作的个人境遇和思想背景, 对每首诗篇从主题思想、艺术手法、精妙之处、所涉典范作了精道的品味解读。用独特全新视角，清新活泼的笔调写成解读性文字，并附作者简介。犹如一帧巨幅的历史画卷，活画出广袤国土上千古以来的自然景观和人文风貌又是一部交响乐曲，唱出了一个民族千古沧桑中的兴衰成败与欢乐忧伤。 ¥126.00

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