目录:第一章食在中国味在四川川菜的起源、形成和发展川菜的特点川菜的特色原料川菜的调味风格川菜的基础五味川菜的百变味型川菜的特色烹调法川菜常用的调味料第二章经典川菜凉采夫妻肺片口水鸡泡椒凤爪怪味鸡棒棒鸡川味香肠四川樟茶鸭红油鸡爪爽口百叶茶樟鸡凉拌肚丝小葱皮蛋拌豆腐四川泡菜川香蕨根粉老醋花生米炒粟宫保鸡丁回锅肉鱼香肉丝四川腊肉干煸四季豆辣子鸡翅猪肚煮鱼片豆瓣鲫鱼………第三章家常川菜第四章创新川菜
¥ 88 八五品
仅1件
作者夏强
出版社中国华侨出版社
出版时间2014
装帧精装
开本16开
页数307页
上书时间2021-03-17
过瘾川菜 烹饪 夏强主编
全新保定
¥ 8.20
过瘾川菜夏强 菜谱美食书籍
全新廊坊
¥ 40.40
过瘾川菜 烹饪 夏强主编 新华正版
全新廊坊
¥ 14.00
过瘾川菜 烹饪 夏强主编 新华正版
全新保定
¥ 7.80
过瘾川菜 夏强 中国华侨出版社 9787511344601
八五品南京
¥ 10.88
过瘾川菜 夏强作 中国华侨出版社 9787511344601
八五品成都
¥ 11.00
过瘾川菜 夏强 编 中国华侨出版社 9787511344601
八五品丽水
¥ 5.46
【现货速发】过瘾川菜夏强中国华侨出版社
全新泰安
¥ 22.80
过瘾川菜小炒(彩插版)
九品十堰
¥ 6.00
过瘾湘菜 烹饪 夏强主编
全新保定
¥ 7.10
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价