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《川湘菜6000例(彩)》胡维勤2011湖南美术16开352页:精选了1500道家常小炒,分成教你怎样做川湘菜更营养美味、最受欢迎的川湘小炒、绝色川香、湘辣诱惑等四个部分,从制作方便入手,突出川湘菜的快捷、经济、营养和美味,以满足全国各地美食爱好者的日常饮食需求。大厨献招、专家点评,告诉你怎样做菜更好吃;适合人群、食用禁忌,让你吃得更营养,更健康!内容丰富,好学易做,全书所选菜例均是烹饪大师推荐!

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作者胡维勤

出版社湖南美术出版社

出版时间2011

版次3

装帧平装

开本16开

页数352页

上书时间2021-03-16

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《从零开始学炒股(彩)》刘海燕2011铁道16开218页:必须知道的炒股入门常识,选择能赚钱的股票,掌握买卖股票技巧,读懂分时图,学会跟庄,股市中存在的风险,利用行情分析与交易软件进行网上炒股,港股、基金与外汇的投资入门指导等。掌握交易股票的方法和技能,并熟练地应用到实际的股市投资中。 适合刚入市的新股民,或有一定炒股基础的股民,也可作培训班的炒股入门教材,对入门和希望进一步提升具有指导作用。
《从零开始学炒股(彩)》刘海燕2011铁道16开218页:必须知道的炒股入门常识,选择能赚钱的股票,掌握买卖股票技巧,读懂分时图,学会跟庄,股市中存在的风险,利用行情分析与交易软件进行网上炒股,港股、基金与外汇的投资入门指导等。掌握交易股票的方法和技能,并熟练地应用到实际的股市投资中。 适合刚入市的新股民,或有一定炒股基础的股民,也可作培训班的炒股入门教材,对入门和希望进一步提升具有指导作用。 ¥188.00
《新手炒股快速入门与技巧(彩色图文版)》田密ISBN9787538883138平装16开2015.7黑龙江科学技术出版社318页。股市看似复杂难懂、变幻莫测,但仍有简单清楚脉络可循,只要悉心做功课、把握大原则,新手照样能成为股市赢家!破解股市的大迷宫,解决新手想解决的诸多疑惑;摒弃艰涩难懂的理论,让“门外汉”也能看得懂、学得会;图文结合,将股市脉络清晰呈现;纳股市必胜绝招,让新手有招可用,有章可循
《新手炒股快速入门与技巧(彩色图文版)》田密ISBN9787538883138平装16开2015.7黑龙江科学技术出版社318页。股市看似复杂难懂、变幻莫测,但仍有简单清楚脉络可循,只要悉心做功课、把握大原则,新手照样能成为股市赢家!破解股市的大迷宫,解决新手想解决的诸多疑惑;摒弃艰涩难懂的理论,让“门外汉”也能看得懂、学得会;图文结合,将股市脉络清晰呈现;纳股市必胜绝招,让新手有招可用,有章可循 ¥188.00
《从零开始学炒股-股票入门与实战(真彩色图谱版)》马涛ISBN9787115388087平装2015人民邮电。零基础、全图解,以通俗易懂的实战步骤的方式详细讲解了用电脑、手机炒股的步骤、方法和技巧以及进行股票投资基本面分析、K线分析、移动平均线和成交量分析的方法,同时介绍了安装多款炒股软件进行实时查看与分析股市信息,掌握股票买卖技巧、风险防范的方法和技巧,实现时时、处处掌控股票投资,实现资金的增值
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《股诗七绝》刘立山2004工商联合32开211页:号称中国炒股奇书,世间绝无仅有。股民人手一册,赢机轻松把握。教我们学习一下改革开放的新生事物,从理论和实践两方面介绍,将股海中相搏的论点贯穿于《股诗七绝》100首的主线,剖析短暂的个例走势图形,揭示与追求股海中那种持久而实效的法则与赢机。常言“股市如海”,是一句了不起的恰切比喻,股市太像大海了,它有时风平浪静,有时却波涛汹涌……寓教于乐,寄情予股!
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《常用中药三字经》★中药学是研究中药基本理论和临床应用的学科,熟谙药性、合理用药才能更好的为患者服务。作者在日常学习过程中,深感中药的性味、功效等枯燥乏味、难于记诵,于是根据自己的学习经验编写了这本《常用中药三字经》
《常用中药三字经》★中药学是研究中药基本理论和临床应用的学科,熟谙药性、合理用药才能更好的为患者服务。作者在日常学习过程中,深感中药的性味、功效等枯燥乏味、难于记诵,于是根据自己的学习经验编写了这本《常用中药三字经》 ¥88.00
《股市金龟(彩)》非梦2002珠海32开306页:每一位股民都会如同在股市的黑夜中见到了灯光,一刹那就将股市的上上下下看得清清楚楚,会立刻产生一种拨云见日的感觉。关键词:股市 股民 股票 炒股 技术分析 指标 形态 图形 盘口 操盘 盘面 短线 K线 赚钱 赢利 致富 翻身 选股 买卖 多空 期货 T+0 T+1 软件 操作 低吸 高抛 获利 全彩 彩色 彩图 图解
《股市金龟(彩)》非梦2002珠海32开306页:每一位股民都会如同在股市的黑夜中见到了灯光,一刹那就将股市的上上下下看得清清楚楚,会立刻产生一种拨云见日的感觉。关键词:股市 股民 股票 炒股 技术分析 指标 形态 图形 盘口 操盘 盘面 短线 K线 赚钱 赢利 致富 翻身 选股 买卖 多空 期货 T+0 T+1 软件 操作 低吸 高抛 获利 全彩 彩色 彩图 图解 ¥178.00
《中药大辞典》苗明三2017山西科技32开902页:精选1600余种常用中药、常见草药进行整理。全书按来源、别名、性味归经、功能主治、用法用量、炮制、化学成分、药理作用、毒理作用、配伍应用、方剂选用、不良反应及注意事项等内容分别编写。有中药化学、药理、毒理等现代研究成果的体现,注重中药经典性味归经、功能主治、炮制、配伍效用的论述,以具体单味中药为主的方剂选用,提供治疗常见病的大量简便易廉的验效方。
《中药大辞典》苗明三2017山西科技32开902页:精选1600余种常用中药、常见草药进行整理。全书按来源、别名、性味归经、功能主治、用法用量、炮制、化学成分、药理作用、毒理作用、配伍应用、方剂选用、不良反应及注意事项等内容分别编写。有中药化学、药理、毒理等现代研究成果的体现,注重中药经典性味归经、功能主治、炮制、配伍效用的论述,以具体单味中药为主的方剂选用,提供治疗常见病的大量简便易廉的验效方。 ¥268.00
《临床大本草》张丰强2000华夏32开1052页:总结精华,系统实用载药959味,附方6000余首,以近200万字内容提炼浓缩两千年中华本草实用精华,分类整合历代医家用药心得,系统类编每药每法各家论述之异同。功能齐全用途广泛全部药物条目,先述基原、学名、异名、生长情况及分布,次按释名、采制、气味、归经、功能、主治、诸论、用法、宜忌、附方、现代研究等次序,条贯历代医家相关论述。
《临床大本草》张丰强2000华夏32开1052页:总结精华,系统实用载药959味,附方6000余首,以近200万字内容提炼浓缩两千年中华本草实用精华,分类整合历代医家用药心得,系统类编每药每法各家论述之异同。功能齐全用途广泛全部药物条目,先述基原、学名、异名、生长情况及分布,次按释名、采制、气味、归经、功能、主治、诸论、用法、宜忌、附方、现代研究等次序,条贯历代医家相关论述。 ¥378.00
《传统钓法探密》王长工2000四川科技32开259页:本书共七章,分别介绍了传统钓法的特点和风格、我国鱼源丰富钓场辽阔钓技多样、北方传统钓法种类繁多、独具江南特色的传统钓法、巴蜀传统钓鱼风采独特、海钓新钓法、实用钓鱼知识等。我们的钓鱼前辈们,为我们以及子孙们创造了数十上百种流行的、独特的或民族的、地方性的传统钓法,它们成为中国现代钓法钓技最丰富、最雄厚的“知识产权”基础,同时也是一座科技宝库。
《传统钓法探密》王长工2000四川科技32开259页:本书共七章,分别介绍了传统钓法的特点和风格、我国鱼源丰富钓场辽阔钓技多样、北方传统钓法种类繁多、独具江南特色的传统钓法、巴蜀传统钓鱼风采独特、海钓新钓法、实用钓鱼知识等。我们的钓鱼前辈们,为我们以及子孙们创造了数十上百种流行的、独特的或民族的、地方性的传统钓法,它们成为中国现代钓法钓技最丰富、最雄厚的“知识产权”基础,同时也是一座科技宝库。 ¥88.00
《中华起名宝典》凌云子2008文史16开531页:本书的词解是根据汉字的词意解释,以新华字典为蓝本,加以形象的解说,使所起之名富有形象意义。每个字的笔画数理以繁体字为标准;以汉语大字典笔画数理为蓝本。设有简繁体字对应格式。姓名的起源数理据易经八卦推演形成,太极生两仪,两仪生四象,四象生八卦。《中华起名宝典》为广大读者起名时使用的汉语词汇书,有了这部宝典,可以使人在起名时有词可依、可鉴、可查、可选。
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《中药彩色图集(汉英对照版)》卫部药典委1996广东科技16开519页:本图集文字叙述约10余万字。全彩色铜版纸,彩色图片共1506幅,其中原植物照片606幅,药材照片659幅,显微照片241幅。每一品种下设原植物及药材两项,凡《药典》鉴别项下规定横切面或表面观者,则增加相应内容。真实准确地反映出《药典》中所收载中药材原植(动,矿)生境、药材形状、组织切片和表面观制片的显微特征。
《中药彩色图集(汉英对照版)》卫部药典委1996广东科技16开519页:本图集文字叙述约10余万字。全彩色铜版纸,彩色图片共1506幅,其中原植物照片606幅,药材照片659幅,显微照片241幅。每一品种下设原植物及药材两项,凡《药典》鉴别项下规定横切面或表面观者,则增加相应内容。真实准确地反映出《药典》中所收载中药材原植(动,矿)生境、药材形状、组织切片和表面观制片的显微特征。 ¥288.00
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《唐宋绝句选注析》姚奠中980山西人民32开466页:本书所选取的是唐宋名家最具代表性的绝句,堪称是精品中的精品,这不光因为它们都是精中选精,更因为每首绝句都浓缩了丰富的生活和独特人生经验,具有无与伦比的价值。为了使读者更好地理解作品,编者对原诗作了必要的注释和简捷的评析解说。注释简明扼要,精辟剖析疑难。解说评析很有动底和代表性,见解新颖独到,便于读者理解诗歌意境和诠释欣赏,有重要的学术参考价值。 ¥168.00
《辽金元明清绝句品读》张学淳2009上海社科32开225页:精选103名著名文人的124首绝句, 结合作者创作的个人境遇和思想背景, 对每首诗篇从主题思想、艺术手法、精妙之处、所涉典范作了精道的品味解读。用独特全新视角,清新活泼的笔调写成解读性文字,并附作者简介。犹如一帧巨幅的历史画卷,活画出广袤国土上千古以来的自然景观和人文风貌又是一部交响乐曲,唱出了一个民族千古沧桑中的兴衰成败与欢乐忧伤。
《辽金元明清绝句品读》张学淳2009上海社科32开225页:精选103名著名文人的124首绝句, 结合作者创作的个人境遇和思想背景, 对每首诗篇从主题思想、艺术手法、精妙之处、所涉典范作了精道的品味解读。用独特全新视角,清新活泼的笔调写成解读性文字,并附作者简介。犹如一帧巨幅的历史画卷,活画出广袤国土上千古以来的自然景观和人文风貌又是一部交响乐曲,唱出了一个民族千古沧桑中的兴衰成败与欢乐忧伤。 ¥126.00
《唐诗三百首》 (清)蘅塘退士1984中华书局32开229页:中国是诗的国度,而唐朝是中国诗歌的巅峰时期。简体横排本。选入唐代诗人77位,计311首诗,按诗歌体裁不同,分为古诗、乐府、绝句、律诗,每类别下作家作品又按照年代先后选编。所收诗歌题材广泛。入选的大多是唐代著名诗人的代表作,其中杜甫诗最多,有38首,王维诗29首,李白诗27首,李商隐诗22首,如孟浩然、刘长卿、韦应物、杜牧等也各选十多首。
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品相描述:八五品
商品描述
川湘菜6000例

作者: 胡维勤 著 ; 甘智荣 著
出版社:  湖南美术出版社
出版时间:  2011-02
版次:  1
ISBN:  9787535642202
定价:  24.80
装帧:  平装
开本:  16开
纸张:  胶版纸
页数:  352页
正文语种:  简体中文
内容简介:
  《川湘菜6000例》精选了1500道家常小炒,分成甘老师教你怎样做川湘菜更营养美味、最受欢迎的川湘小炒、绝色“川”香” “湘”辣诱惑等四个部分,从制作方便入手,突出川湘菜的快捷、经济、营养和美味,以满足全国各地美食爱好者的日常饮食需求。

  大厨献招、专家点评,告诉你怎样做菜更好吃;

  适合人群、 食用禁忌,让你吃得更营养,更健康!

目录:
甘老师教你怎样做川湘菜更营养美味

 川菜常用味型的调制方法

 川菜常用调味料介绍

 湘菜的特点

 湘菜的特色调昧品

 川湘菜中卤水的制作

最受欢迎的川湘小炒

 干煸四季豆

 上汤豆苗

 松仁玉米

 鱼香肉丝

 蒜苗回锅肉

 东坡肉

 蚂蚁上树

 粉蒸排骨

 麻婆豆腐

 川香水煮牛肉

 剁椒鱼头

 沸腾水煮鱼

 四川泡菜

 宫保鸡丁

 孜然羊肉

 紫苏煎黄瓜

 苦笋炒腊肉

 苦瓜炒腊肠

 小炒攸县香干

 剁椒蒸毛芊

 酸辣藕丁

 剁椒臭豆腐

 毛氏红烧肉

 泥蒿炒腊肉

 老干妈回锅肉

 尖椒炒削骨肉

 腊味合蒸

 酸辣鸡丁

 家乡火焙鱼

绝色“川”香

 畜肉

  回锅肉

  回锅肉炒土豆片

  回锅肉炒包菜

  五花肉炒豆腐

  川椒爆炒五花肉

  飘香白肉

  芹菜于煸肉

  蜀香小炒肉

  白椒炒肉

  四川熏肉

  五花肉烧面筋

  豆芽肉丝

  韭黄肉丝

  腩肉蒸白菜

  肉丝香菜

  茄子炒猪肉

  飘香芝麻肉丝

  四川炖酥肉

  莴笋辣子肉丁

  小炒茄丁

  青椒大片肉

  五花肉烧茶树菇

  辣味荷兰豆

  涪陵榨菜炒肉丝

  剁椒茶树菇肉片

  泡菜回锅肉

  鱼香土豆肉丝

  炝锅红烧肉

  宫保肉丁

  肉片锅巴

  榨菜肉丝

  巴国奇香肉

  大白菜粉丝盐煎肉

  家常豆芽炒肉

  萝卜干炒肉末

  泡菜魔芋炒肉丝

  大头菜炒肉丁 

  成莱脆瓜皮

  红枣烧肉

  小炒口蘑

  赤笋炒辣肉

  泼辣酥肉

  肉末粉条包菜

  干盐菜回锅肉

  家常豆腐煲

  山笋烧肉

  钵子四季豆

  钵子娃娃菜

  糖醋里脊

  醴陵小炒肉

  辣婆婆下饭菜

  卜豆角回锅肉

  尖椒肉碎炒鸡蛋

  香辣肉丝

  香干焖回锅肉

  脆黄瓜皮炒肉泥

  豆豉肉末炒尖椒

  风味炒木耳

  风味藕夹

  小炒花菜

  狮子头

  酸菜粉丝炒肉

 ……

“湘”辣诱惑

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