001京城俊王德顺斋,玉华台 ,仿膳,丰泽园,同春园,西来顺,新路春,南来顺 ,延吉餐厅 ,大地餐厅 ,庆丰包子铺 ,又一顺,峨嵋酒家 ,马凯餐厅,老西安饭庄 ,莫斯科餐厅 ,护国寺小吃店 ,美味斋 ,晋阳饭庄,四川饭店 ,后记,附录:总目录
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作者北京西城老字号谱系研究领导小组
出版社北京联合出版公司
ISBN9787550267961
出版时间2016-07
装帧软精装
开本16开
页数178页
上书时间2024-05-22
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