麦黍文化研究论文集：岐山臊子面与周礼，枝山面食探源，史原饺俗及其文化心理描述，晋南人与横馍食俗杂谈，民间面塑浅论， 最浅淡合阳面花，炎黄子孙悠悠古情 一 黄帝陵花馍巡礼，虎文化与虎的艺术，华州面花艺术中的虎文化，北方面条习俗初探，发面饼与锡伯族民间传说，黍子习俗浅论，谷季与晋北饮食文化，近蒙山区麦黍传说及习俗，达斡尔族的饮食习俗，达斡尔族的荞麦习俗，养麦文化琐谈，麦黍食品与冀西红枣，麦季谚语三人谈

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