宝宝辅食跟我做汉竹

图书标准信息

• 作者 袁宝妈妈
• 出版社 江苏科学技术出版社
• 出版时间 2019-03
• 版次 1
• ISBN 9787553786353
• 定价 46.00元
• 装帧 其他
• 开本 12开
• 纸张 胶版纸
• 页数 180页
• 字数 150千字

【内容简介】

从宝宝出生后，父母就开始关心宝宝的饮食健康，希望宝宝能够吃得壮、不生病。本书就是从宝宝的辅食开始，详细地给父母讲解如何科学地给宝宝添加辅食；什么样的食材可以给宝宝尝试；规划不同月龄宝宝的辅食添加计划；在什么时候添加辅食能够既帮助宝宝补充营养，又能预防宝宝过敏，让宝宝吃得好，长得棒。
  本书更配有丰富的辅食制作方法，而且每道辅食都配有视频，跟着一步一步做，让父母轻松烹饪出宝宝喜欢的营养辅食。而且，本书不仅教会父母怎么制作辅食，还给出备选食材，让父母能够学一样做法，做多种辅食。

【作者简介】

袁宝妈妈

中国社科院在职博士

中国妇幼保健协会中国妇幼健康指导师实践基地特约专家

中国妇幼健康指导师

注册国际高级营养师CISN

北京电视台《妈妈育上娃》主要嘉宾，旅居海外，热爱美食。

【目录】

辅食添加不犯愁

宝宝1.5 岁前的主食必须是母乳和配方奶 

人工喂养宝宝满4 个月，可尝试吃辅食

纯母乳喂养宝宝满6个月添辅食

辅食添加要循序渐进

辅食添加原则示意图

宝宝的第一道辅食——婴儿营养米粉

宝宝要吃辅食的6个可爱小信号

早产儿需要提前添加辅食吗 

从一种辅食加起，7 天后再加另一种辅食

过敏宝宝辅食添加有顺序

宝宝每天、每顿应该吃多少辅食

先喂辅食后喂奶，一次吃饱

咀嚼不是生来就会，需要提前训练

看大便，调辅食

给宝宝喂饭的窍门

磨牙长出前，不能吃小块状的食物

不要用果水、菜水代替白开水

妈妈们别盲目崇拜蛋黄

1 岁以内的宝宝不宜食用豆腐、果冻

1 岁以内的宝宝最好别碰蛋清、蜂蜜 

宝宝1 岁前不要喝鲜牛奶和酸奶 

1 岁以内的宝宝辅食不应主动加盐、糖

别给宝宝尝成人食物

如何保存辅食

冷冻过的辅食还有营养价值吗

如何知道辅食温度合不合适

合理烹调，留住营养 

宝宝辅食不是越碎越好 

给宝宝喂食时不要用语言引导 

用碗和勺子喂辅食好处多

用配方奶冲米粉， 吸收不好营养自然不好 

“缺”和“补”，中国妈妈最关心的事儿

不要随意添加营养品

如何纠正宝宝爱吃肉不爱吃菜的习惯

市售辅食和自制辅食哪个好

传统辅食工具有哪些

烹煮省时好帮手

如何给辅食工具消毒

“传统家当”、辅食机、料理机哪个更给力

4~6个月：宝宝的第一口辅食

4~6 个月宝宝每周辅食添加计划 

4~6 个月宝宝喂养重点

让宝宝尝尝母乳及配方奶以外的食物

喝菜汁、果汁，好处多多

辅食添加常见问题

第一口辅食有什么标准

宝宝吃了几口米粉就再也不吃了，怎么办

不爱吃菜泥，能加糖吗

喝米汤拉肚子了，什么都不敢喂了

宝宝拉绿便，是因为吃了青菜吗

有了辅食就不爱吃奶了

辅食来啦

001 原味米粉 

002 大米汤 

003 小米汤 

004 黑米汤 

005 草莓汁 

006 青菜水 

007 樱桃汁 

008 西红柿汁 

009 山楂水

010 小白菜水

011 西蓝花汁 

012 橙汁 

013 西瓜汁

014 梨汁 

015 香蕉汁 

016 葡萄汁

017 甜瓜汁 

018 红薯泥 

019 青菜泥 

020 油菜泥

021 玉米汁 

022 苹果泥 

023 南瓜泥 

024 胡萝卜泥 

6~7个月：辅食，一天2 次就够了

6~7 个月宝宝每周辅食添加计划 

6~7 个月宝宝喂养重点

母乳充足要继续坚持哺乳

不要久吃流质辅食

食物品种不要太单一

辅食添加量要把握好

母乳喂养的宝宝辅食添加每天不超过2 次

辅食添加常见问题

不爱辅食的宝宝，可以放任不喂吗

吃了辅食，为什么宝宝体重增长缓慢 

宝宝只吃流食怎么办

患湿疹的宝宝能继续喂辅食吗

宝宝腹泻了，吃什么比较好

宝宝不喜欢吃米粉，为什么加点青菜就吃

辅食来啦

025 芹菜米粉 

026 大米花生汤 

027 小米玉米汤 

028 疙瘩汤

029 西瓜桃子汁

030 菠菜米糊 

031 西红柿苹果汁 

032 山药羹

033 西蓝花奶羹

034 南瓜土豆泥

035 鸡汤南瓜泥 

036 红薯红枣羹

037 香蕉糊 

038 鱼肉泥

039 土豆苹果糊

040 青菜面

7~8个月：可以吃蛋黄了

7~8 个月宝宝每周辅食添加计划 

7~8 个月宝宝喂养重点 

宝宝长牙了，别缺钙

宝宝的食物不宜太精细

鸡蛋黄的做法、喂法及添加注意事项

辅食添加常见问题

宝宝第一次吃蛋黄就吐了，还能吃吗

添加辅食后，宝宝开始厌奶怎么办 

为什么宝宝大便中会出现很多食物颗粒

宝宝不爱吃辅食怎么办 

为什么宝宝不爱吃肝泥 

如何让宝宝习惯吃勺子里的食物 

辅食来啦 

041 香蕉粥 

042 紫菜蛋花汤

043 荷叶绿豆汤 

044 芒果椰子汁 

045 苹果芹菜汁

046 蛋黄鱼泥羹 

047 西红柿鸡肝泥 

048 红薯红枣蛋黄泥 

049 菠菜猪肝泥

050 葡萄干土豆泥

051 茄子泥 

052 肝末鸡蛋羹 

053 鸡蛋布丁 

054 苹果玉米羹

055 青菜玉米糊 

056 冬瓜粥 

057 小米南瓜粥 

058 苹果薯团

059 白菜烂面条 

8~9个月：爱上小面条

8~9 个月宝宝每周辅食添加计划 

8~9 个月宝宝喂养重点

在辅食中添加适量膳食纤维

先吃鱼泥，再吃肉泥

每天都让宝宝吃些水果

食物味道是成人的1/10

辅食添加常见问题

宝宝不爱喝粥怎么办

宝宝不爱喝水怎么办

宝宝吃辅食的量每天都不一样，会有问题吗

宝宝天天吃鸡蛋怎么还是瘦呢 

宝宝很胖，需要控制饮食吗 

饭后给宝宝喝点水，有助于消化吗 

辅食来啦 

060 配方奶绿豆沙

061 鸡肉西红柿汤

062 鲆鱼泥 

063 鱼菜泥

064 南瓜鸡汤土豆泥 

065 鱼肉粥

066 鸡蛋面片汤

067 肉蛋羹

068 鸡肉粥 

069 胡萝卜肉末羹

070 黑芝麻核桃糊 

071 小米芹菜粥

072 芝麻米糊

073 苋菜粥

074 丝瓜虾皮粥

075 虾仁豆腐 

076 排骨汤面

9~10个月：可以嚼着吃

9~10 个月宝宝每周辅食添加计划

9~10 个月宝宝喂养重点 

继续母乳喂养，增强宝宝免疫力

注意宝宝的饮食安全

宝宝多摄入膳食纤维，可锻炼宝宝咀嚼能力

辅食添加常见问题

为什么宝宝吃辅食总没别人多 

10 个月大的宝宝能吃多少辅食

如何让宝宝好好吃饭

什么样的米饭才算是软米饭

如何做软米饭更好吃

给宝宝做辅食用什么油好

辅食来啦 

077 鲜虾粥 

078 鱼肉松粥

079 鸡肉馄饨

080 奶油鱼

081 绿豆南瓜汤

082 莲藕薏米排骨汤

083 蛋黄香菇粥

084 紫菜芋头粥

085 栗子瘦肉粥 

086 南瓜软饭 

087 牛腩面

088 苋菜鱼肉羹 

089 柠檬土豆羹 

090 冬瓜肉末面条

091 栗子红枣羹 

092 什锦鸭羹 

093 肉松三明治 

094 鸡蛋胡萝卜磨牙棒 

10~12个月：尝尝小水饺

10~12 个月宝宝每周辅食添加计划

10~12 个月宝宝喂养重点

补硒、维生素A，增强宝宝免疫力

让宝宝和大人一起吃饭

少吃多餐保健康

预防宝宝断奶后发生便秘

辅食添加常见问题 

宝宝2 个月没长身高和体重，是不是缺碘了

宝宝1 岁了，可以吃白糖吗 

宝宝总自己啃苹果是怎么回事

宝宝生病后不爱吃饭怎么办

辅食来啦

095 核桃燕麦豆浆 

096 黑白粥

097 西红柿鳕鱼泥 

098 鳕鱼毛豆 

099 南瓜虾皮汤 

100 鸭血豆腐菠菜汤 

101 玉米豆腐胡萝卜糊 

102 鸡汤馄饨 

103 肉松饭团 

104 紫菜豆腐粥 

105 豆腐瘦肉羹 

106 虾仁菜花 

107 豌豆豆腐泥

108 什锦蔬菜粥

109 鲜汤小饺子

110 青菜鱼片

111 香橙烩蔬菜

112 香菇通心粉

113 鱼肉水饺 

114 鸡蓉豆腐球 

115 鱼泥豆腐苋菜粥

116 素菜包

1~1.5岁:软烂食物都能吃

1~1.5 岁宝宝每周辅食添加计划

1~1.5 岁个月宝宝喂养重点

固体食物要占宝宝食物的50% 

适当摄入脂肪

不吃有损智力的食物

辅食添加常见问题 

宝宝要怎么吃盐才安全

挑食、厌食怎么预防 

如何纠正宝宝偏食

宝宝不想吃饭，是胃口不好吗

什么时间吃水果最好

辅食来啦 

117 双味蒸蛋 

118 草莓酱蛋饼 

119 牛肉鸡蛋粥 

120 茄虾饼 

121 芙蓉丝瓜 

122 时蔬浓汤 

123 虾皮紫菜蛋汤

124 五色紫菜汤

125 玉米鸡丝粥

126 淡菜瘦肉粥 

127 蛤蜊蒸蛋 

128 清蒸鲈鱼

129 五彩肉蔬饭 

130 什锦烩饭 

131 丸子面 

132 炒挂面

133 芋头丸子汤 

134 牛肉土豆饼

135 法式薄饼

136 五宝蔬菜

137 滑子菇炖肉丸

138 鸡肉炒藕丁

139 三文鱼芋头三明治 

1.5~2岁:辅食地位提高啦

1.5~2 岁宝宝每周辅食添加计划 

1.5~2 岁宝宝喂养重点

宝宝菜单要丰富

适当吃粗粮

让宝宝愉快地就餐

辅食添加常见问题

怎样培养宝宝好的饮食习惯

宝宝快2 岁了，能吃零食吗 

宝宝能吃巧克力了吗

宝宝快2 岁了，牙齿还没长全，需要补钙吗

如何教宝宝使用筷子

辅食来啦

140 鳕鱼香菇菜粥

141 枸杞鸡爪汤

142 山药胡萝卜排骨汤 

143 青菜胡萝卜鱼丸汤

144 菜花鹌鹑蛋汤

145 三色肝末 

146 木耳炒鸡蛋 

147 酸奶布丁 

148 核桃粥 

149 扁豆薏米山药粥 

150 白菜肉末面 

151 西蓝花虾仁

152 洋葱炒鱿鱼

153 什锦水果沙拉 

154 南瓜饼 

155 荞麦土豆饼 

156 莲子玉米发糕 

157 鸡肉蛋卷 

158 麻酱花卷

2~3岁:营养均衡最重要

2~3 岁宝宝每周辅食添加计划

2~3 岁宝宝喂养重点

每天补充奶制品

少吃甜食，预防肥胖

每日为宝宝准备丰盛的早餐

烹制宝宝餐注意保证营养

辅食添加常见问题

宝宝便秘怎么办

宝宝吃撑了怎么办

宝宝一吃东西就打饱嗝是什么原因

宝宝怎么吃才能营养均衡

宝宝口臭是消化不良吗

餐桌上宝宝总是说个不停要禁止吗

辅食来啦

159 玉米香菇虾肉饺

160 紫菜虾皮南瓜汤 

161 胡萝卜牛肉汤 

162 双瓜酸牛奶 

163 牛奶草莓西米露

164 炒红薯泥

165 虾仁蛋炒饭 

166 蛋包饭

167 葵花子芝麻球

168 水果蛋糕

169 百宝豆腐羹

170 肉末豆角 

171 葱烧小黄鱼

172 蒜薹炒羊肉 

173 百合炒牛肉 

174 韭菜炒鸭蛋 

175 素炒三鲜 

176 大米红豆饭 

辅食这样吃，宝宝不生病

补锌

177 黑芝麻糊 

178 胡萝卜牛肉粥

179 牛肉河粉 

补钙 

180 山药胡萝卜排骨汤

181 虾皮鸡蛋羹

182 牛奶鳕鱼 

183 虾皮丝瓜汤 

184 虾肉冬蓉汤 

185 鲫鱼豆腐汤 

补铁 

186 虾仁菠菜粥 

187 菠菜猪血汤

188 白玉金银汤 

189 牛肉炒菠菜

190 芝麻肝 

191 鸡肝粥

益智健脑

192 核桃糊

193 清烧鳕鱼

194 松仁海带

开胃消食

195 苹果鸡肉粥

196 口蘑西红柿汤

197 鸡内金粥 

明目

198 橙香南瓜羹

199 鸡肝枸杞汤

200 南瓜肉末

增强抵抗力

201 鱼肉松三明治

202 鲜虾炖豆腐

203 什锦鸡粥

头发浓密

204 黑豆黑芝麻汁

205 香煎三文鱼

206 花生红枣汤

207 芦笋蛤蜊饭

208 鸡肝拌菠菜

209 清蒸虾

湿疹

210 薏米红豆粥

211 玉米汤

212 丝瓜粥

过敏

213 苹果沙拉

214 银耳梨粥

215 红枣泥

感冒 

216 葱白粥

217 陈皮姜粥

218 苦瓜粥

腹泻 

219 荔枝大米粥

220 焦米糊

221 白粥

便秘 

222 苹果玉米蛋黄糊

223 杏仁芝麻糊

224 红薯粥

上火 

225 山竹西瓜汁

226 西瓜皮粥 

227 萝卜梨汁

咳嗽

228 川贝炖梨

229 烤橘子

230 荸荠玉米须饮

231 燕窝红枣粥

232 萝卜冰糖饮

233 荸荠水 

发热

234 金银花米汤 

235 西瓜皮芦根饮 

236 萝卜葱白汤 

呕吐 

237 姜片饮

238 竹茹粥 

239 姜糖水