美食养生系列：家常药膳

图书标准信息

• 作者 美食生活工作室 编
• 出版社 青岛出版社
• 出版时间 2013-01
• 版次 5
• ISBN 9787543630062
• 定价 12.00元
• 装帧 平装
• 开本 24开
• 纸张 胶版纸
• 页数 71页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 美食养生系列

【内容简介】

　　《美食养生系列：家常药膳》针对都市人最关心的排毒、三高及调养五脏问题，根据中医的食疗原则精选了数十道家常药膳。书中的每道药膳都详细介绍了其烹饪方法和营养功效，并配上精美的图片，希望能给广大都市读者带来最健康的饮食。

【目录】

PART1药膳与滋补药材
·什么是药膳
·家常药膳
常用的滋补药材

PART2家常药膳食谱
【女性调理药膳】
·益母草泡红枣
·百合莲肉炖蛋
·益母草炖猪肉
·阿胶炖牛肉
·百合红枣牛肉羹
·茯苓砂仁肚片
·党参羊肉肚
·山药百合炖兔肉
·乌贼骨炖鸡
·桂圆鸡
·芪归鸡汤
·核桃山药炖乳鸽
·清蒸枸杞白鳝
·紫蔻陈皮烧鲫鱼
·淮山芡实粥
·山药莲子苡仁粥
·人参黄芪莲子粥
·山楂鸡内金粥
【男性强身药膳】
·银耳杜仲羹
·什锦参茸羹
·参归猪心
·枸杞肉丝
·红烧牛鞭
·豆蔻薏仁鸡
·爆人参鸡片
·八宝鸡汤
·虫草鸭块汤
·果仁全鸭
·参杞鸽蛋
·黄芪乳鸽
·菊花鲈鱼
·鹿茸烧甲鱼
·羊肉团鱼汤
·枸杞鲤鱼
·牡蛎汤
·桂栗粥
【降糖药膳】
·苦瓜桔梗涡蛋
·二冬油菜涡蛋
·冬贝瘦肉汤
·扒肉条
·莴笋炒肉丝
·参芪清蒸羊肉
·黄精炖鸡块
·百合炒鸡片
·人参枸杞鸡棒
·丁香鸭
·桔梗豆腐煲黄鱼
·天合烧海参
【降压药膳】
·灵芝烧猪心
·枸杞鲜蘑炒猪心
·陈皮兔
·芪七炖兔肉
·红杞蒸鸡
·虫草炖野鸡
·天麻川芎茯苓鱼
·砂仁蒸猪肘
【养胃药膳】
·莲子煲猪肚片
·当归牛肉胶
·山药花生烧兔肝
·芪麻鸡
·五九玄胡鸭
·麦冬甲鱼
·山楂鲤鱼
·健脾养胃八宝饭
·山楂荸荠糕
·车前山药粥
【养心药膳】
·莲子桂圆汤
·北芪莲藕炖牛腩
·栗子大枣炖母鸡
·川芎蛤蜊汤
·当归粥
【润肺药膳】
·醋制猪肚
·枸杞松仁鸡丁
·白果鲫鱼