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新华书店现货即发二十四节气吃什么/39健康网系列图书为您解密春温夏热秋凉冬寒之时四时四季饮食之道时令健康饮食菜谱

9787535776112

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浙江杭州

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作者江恩

出版社湖南科学技术出版社

ISBN9787535776112

出版时间2010-01

装帧平装

货号677659147006

上书时间2023-06-12

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商品详情

品相描述：全新

商品描述: 二十四节气吃什么/39健康网系列图书   定价：￥29.8 元    ISBN：9787535776112   开本：16开平装
    出版社：湖南科技    页数：268页        作者：作者:王健淇    2013-06-01 第1版    2013-06-01 第1次印刷         导语
      民以食为天，但“食”亦有道。所谓春温、夏热、秋凉、冬寒，在昭示四季更迭这一自然规律之时，亦彰显饮食之道。在养生方面，中医的理念认为人与自然是和谐统一的，人应当适应自然规律，饮食方面更是如此。于是就有了“冬吃萝卜夏吃姜”这类饮食俗语的广泛流传。在食品危机频频爆发的今天，如何把这些“萝卜、姜”们吃得放心又安全，也成为了我们每日要思考的问题。《二十四节气吃什么》这本书，正是在作者王健淇在研读了众多养生专家的医学著作，加上对网友饮食爱好的了解下而诞生的。全文以二十四节气为主线，首先介绍了每个节气的气候特点，人们在此时常出现的一些小毛病，应当做何种重点的预防措施，接着着重介绍了在每个节气比较适合食用的几种常见的、有代表性的时令菜，最后教大家如何选购食材、几款烹饪出美味佳肴的菜谱，制作方法较为简单，对应时适季的健康饮食应该具有较强的指导意义。      内容提要    作者简介
        王健淇，本名王剑，又名连萌，上海交通大学生物学硕士、健康媒体资深编辑、专栏作者，为《家庭医生》、《深航机上读物》等杂志撰稿。代表图书：《二十四节气吃什么》、《家庭医生孕育宝典》；网络精品栏目代表作：《料食如神》、《癌症的真相与误区》等。       目录        春季篇：养好肝脾
立春：增辛少酸养肝脾
雨水：防上火护肝脾
惊蛰：宜清淡增免疫防传染
春分：解春困健脾胃防干燥
清明：养肝脾防流感吃野菜
谷雨：护肝脾防湿邪祛春火
     夏季篇：清热养心
立夏：增酸减苦重养心
小满：吃苦尝鲜健脾化湿
芒种：雨水多宜清淡祛暑湿
夏至：清心解暑健脾养胃
小暑：祛湿热养心防腹泻
大暑吃苦防中暑冬病夏治
     秋季篇：滋阴养肺
立秋：祛暑清热多酸少辛养肺
处暑：防秋燥清肺热安神
白露：养心肝脾胃  滋阴润肺
秋分：滋阴润燥防过敏防胃病
寒露：养肺阴补肾健胃防抑郁
霜降：防寒养阳润燥健脾胃
     冬季篇：养藏补肾
立冬：养藏温补滋益阴精
小雪：补养肾气抗寒冷
大雪：祛寒补肾防燥护阴
冬至：防寒保暖积蓄能量巧进补
小寒：养肾防寒保暖喝粥
大寒：驱寒滋补养护身心
附录：食疗养生对号入座，你属于哪种体质   '