好老公必学 : 老婆这样吃更漂亮，心情好

图书标准信息

• 作者 甘智荣 主编
• 出版社 吉林科学技术出版社
• 出版时间 2015
• 版次 1
• ISBN 9787538493252
• 定价 29.80元
• 装帧 其他
• 开本 其他
• 纸张 其他
• 页数 230页
• 字数 200千字
• 丛书 金版饮食文库

【内容简介】

为老婆做出一桌营养健康又好吃的菜，是好老公的标准。本书来教老公们如何做出美味佳肴，让老婆吃得更漂亮，心情好。首先，教给老公们一些常用的烹饪，如刀工、常见食材预处理方法、调料用法等。接下来，教老公们为老婆做餐、营养早餐、能量午餐和健康晚餐。节的时候不能只送花吧，好老公还可以为老婆送上节大餐。春节可以给老婆做顿养新年餐；情人节可以在餐桌上表达温暖的爱；中秋节可以做一桌好饭，月圆人更圆。想让老婆从内到外都美丽，要学会为老婆做五脏调理餐。女都会有特殊时期，针对这些特殊时期，如月经期、备孕期、孕期、更年期，老公也要学会为老婆准备特殊的营养餐，保证老婆健康又美丽。

【作者简介】

甘智荣，中国烹饪大师，菜品鉴顾问，多次参与电视台美食类节目，很好厨师第二季深圳赛区评委，荣获国际食品餐饮博览会大厨奖，荣获环球厨神国际挑战赛银奖，深圳饮食协会名厨委员会专家委员。    从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺网。多年来，培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程课程。

【目录】

part 1  为爱下厨――好老公必学的烹饪
  常用刀工详解
  常见肉类预处理图解
  用好调料，为爱心餐增添香
  美味菜肴，烹饪要知晓
part 2  漂亮老婆吃出来――为老婆做餐
  补充蛋白质一增强疫力
  五香酱牛肉
  蘑菇无花果炖乌鸡
  丁香鸭
  香芋煮鲫鱼
  肉丝黄豆汤
  虾米干贝蒸蛋羹
  双豆芝麻豆浆
  鹌鹑蛋牛奶
  腐竹板栗猪肚汤
  碳水化合物一补充能量有活力
  玉米炒豌豆
  素炒芋头片
  山药胡萝卜鸡翅汤
……
part 3  好心情从早到晚――为老婆做美味三餐
part 4  好气年复一年――为老婆做节大餐
part 5  让美丽从内到外――为老婆做五脏调理餐
part 6  让健康一生相随――老婆特殊时期调理餐