高脂血症患者每日食谱——养生食疗书系

图书标准信息

• 作者 [日]女子营养大学出版部 编；郑文全 译
• 出版社 河南科学技术出版社
• 出版时间 2002-10
• 版次 1
• ISBN 9787534928512
• 定价 16.80元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 铜版纸
• 页数 112页
• 字数 200千字

【内容简介】

本书详细介绍了高脂血症患者的科学饮食方法，以及食品的成分、食品的搭配、食品的制作方法等知识。

  如果您被确诊患有高脂血症，请马上改变饮食和生活习惯！因为动脉硬化会引起及梗死和心肌梗死。从每日的一盘菜肴开始做起，“坚持就是胜利”，您如果持之以恒，就会产生效果。若全家人一起做的话，能轻轻松松活到80岁。

【目录】

脑梗死和心肌梗死是由不良饮食习惯引发的 

改变不良生活习惯使血管畅通无阻 

高脂血症患者及家人共同运用“四组点数法”，进行均衡饮食 

改变不合理的饮食结构 

防止动脉硬化 

制定全家人共享的营养均衡的食谱 

营养均衡、一目了然的点数计算和食品计量 

要避免如下在外就餐方式 

简单！美味！和家人共享的菜肴 

一日之际在于晨，对于早餐的几点建议 

鸡蛋类菜谱 

奶、奶制品类菜谱 

鱼、虾、贝类菜谱 

肉类菜谱 

豆、豆制品类菜谱 

黄绿色蔬菜类菜谱 

浅色蔬菜类菜谱 

海藻类菜谱 

藻类菜谱 

汤类菜语 

米饭类 

面食类 

高脂血症是怎样发展成动脉硬化化 

本书菜谱中所用原料的1点(80千卡)的重量及胆固醇含量一览表 

供制定食谱时参考的营养成分一览表 

标准量杯、量勺的使用方法 

健康家人食品热量点数构成表