现代酒店宾馆管理探索

图书标准信息

• 作者 林力源 主编
• 出版社 广东旅游出版社
• 出版时间 1995-01
• ISBN 9787805215426
• 定价 12.80元
• 装帧 其他
• 开本 其他
• 纸张 其他

【内容简介】

本书主要包括试论我国酒店(宾馆)业集团化经营管理；从这扇窗口望出去；广州市旅游职业技术教育的发展；浅谈酒店公关策划等。

【目录】

1、试化我国酒店（宾馆）业集团化经营管理

2、从这扇窗口望出去

3、广东市旅游职业技术教育的发展

4、要研究“饭店法”

5、中外合营酒店内控制度与测评

6、认真加强现场管理，切实提高服务质量

7、关于宾馆量化管理的探讨

8、调动各方面的积极性，提高员工的综合素质

9、提高企业效益应从提高人的素质着眼

10、论创造意识在酒店管理与服务中的意义

11、酒店产品质量是酒店成功之本

12、实施质量否决权制度，提高服务质量

13、论酒店“人和”战略

14、浅谈酒店人才流失原因及对策

15、企业经营管理中的公关意识

16、浅谈酒店公关策划