生产与运营管理/21世纪经济学管理学系列教材

图书标准信息

• 作者 方爱华、张光明 著
• 出版社 武汉大学出版社
• 出版时间 2005-10
• 版次 1
• ISBN 9787307046030
• 定价 32.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 其他
• 页数 383页
• 丛书 21世纪经济学管理学系列教材

【内容简介】

本书以企业生产经营管理流程为线索，清晰全面地介绍了工艺流程设计与管理、供应链管理、总量计划、大量连续生产系统的生产计划、订货时断生产系统的生产计划、项目计划管理、生产进度控制、业务流程再造等要点。全书论述深入浅出，并附有翔实的案例及图表，让您轻松掌握科学的企业管理知识，助您踏上成功的彼岸！

【目录】

第一编概论
第一章生产与运营管理概论
第一节现代生产与运营的含义
第二节生产与运营的分类
第三节生产与运营管理的内容
第四节生产与运营管理的历史
思考题
第二章运营战略
第一节运营战略的提出
第二节运营战略的内容
第三节运营战略的过程
思考题

第二编生产设计
第三章产品与服务设计
第一节产品或服务设计概论
第二节产品设计
第三节服务设计
思考题
第四章工艺流程设计与管理
第一节生产工艺的选择
第二节产品工艺管理
第三节服务流程管理
思考题

第三编生产布局
第五章生产／服务能力计划
第一节生产能力概述
第二节决定生产能力的因素
第三节企业生产能力的计算
第四节生产能力计划及其决策
第五节服务能力计划
思考题
第六章设施选址
第一节设施选址的基本问题及其重要性
第二节设施选址的影响因素
第三节设施选址的方法
思考题
第七章设施布置
第一节设施布置决策
第二节设施布置的基本类型
第三节系统布置设计
第四节系统布置设计的方法
思考题
第八章工作设计与工作测量
第一节工作研究的背景
第二节工作设计
第三节工作测量
第四节激励工资制的设计
思考题

第四编生产计划
第九章供应链管理
第一节供应链管理概述
第二节供应链模型介绍
第三节采购管理与全球供应链
第四节供应链管理信息技术支撑体系
思考题
第十章总量计划
第一节计划管理
第二节总量计划的构成
第三节总量计划的纯方案或策略
思考题
第十一章大量连续生产系统的生产计划
第一节大量连续生产系统及其计划的特点
第二节大量连续生产系统生产计划的编制
第三节大量连续生产系统的生产作业计划
思考题
第十二章订货间断生产系统生产计划的编制
第一节订货间断生产系统的特点
第二节订货间断生产系统的综合生产计划
第三节订货管理及任务委派
第四节作业排序
第五节服务业的作业安排
思考题
第十三章项目管理
第一节项目管理概述
第二节网络计划方法
第三节网络计划优化
思考题

第五编生产控制
第十四章生产进度控制
第一节生产调度控制
第二节生产进度控制
思考题
第十五章库存管理
第一节物资管理
第二节库存模式
思考题
第十六章设备管理
第一节设备管理概述
第二节设备综合管理
第三节设备的选择和评价
第四节设备的合理使用与维修管理
第五节设备的更新与改造
思考题

第六编生产改善
第十七章现场改善
第一节现场在生产运营管理中的特殊地位
第二节现场改善的指导原则
第三节现场改善的方法
第四节现场改善的支持性工具
思考题
第十八章质量管理与改进
第一节质量与质量管理
第二节全面质量管理
第三节质量管理常用的统计分析方法
第四节IS09000族标准与质量管理体系
思考题
第十九章生产管理信息化
第一节MRP系统
第二节MRPⅡ与ERP
思考题
第二十章业务流程再造
第一节业务流程再造的本质
第二节BPR的基本原则和步骤
第三节BPR的实施
思考题
第二十一章生产管理新趋势
第一节准时制与精益生产
第二节最优生产技术与约束理论
第三节敏捷制造与大规模定制
第四节计算机集成制造
思考题
主要参考文献
后记