图解家常菜大全

图书标准信息

• 作者 饮食生活编委会 编
• 出版社 吉林科学技术出版社
• 出版时间 2016-01
• 版次 1
• ISBN 9787538498905
• 定价 39.90元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

                                        　　《图解家常菜大全》着重从健康和家常两方面入手，面向普通家庭，以市场为“风向标”，其选用的原料取材方便，制作过程简单易行，可使您快速掌握各项精要，烹饪出色、香、味、形俱全，且营养健康的家常菜肴。本书用精准简捷的文字和精美的图片，为您解读饮食方面的疑惑，使您茅塞顿开，轻松达到快乐下厨的目的。    本书以清新亮丽的分解图片为主，辅以简明扼要的文字说明，不论是娴熟的烹饪高手，还是初涉厨事的年轻人，都能以字导视，按图操作，快速掌握菜肴制作的原理和精髓，真正体验到烹饪带来的乐趣。