阿佘靓汤精华本

图书标准信息

• 作者 佘自强 著
• 出版社 广东科技出版社
• 出版时间 2014-08
• 版次 1
• ISBN 9787535959102
• 定价 49.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 239页
• 字数 330千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《阿佘靓汤（精华本）》特色：
　　·精选《阿佘靓汤》系列中非常受欢迎的680款靓汤
　　·全部重新校订，份量更精准
　　·按材料分类，查阅更方便
　　·45种材料功效详解，助你秒变养生达人
　　·新增30多款对症靓汤，帮您快速恢复健康
　　·家常滋补靓汤精品荟萃
　　·精明主妇创新煲汤技巧的灵感之源
　　·长者健康长寿养生汤品集合
　　·年轻夫妇营养食疗易学易用入门读本

【作者简介】

　　佘自强，南方电视台（TVS-2）*牌栏目“特搜靓汤”嘉宾主持，自2010年起，逢周一至周五19：00，每晚与观众分享一款靓汤，令节目收视率节节攀升。
　　·数次受邀登上中央电视台《健康之路》栏目讲授煲汤心得
　　·《老人报》“十大爱心之星”
　　·中华中医药学会“全国优秀中医健康信使”
　　·广东省中医院资深中药师
　　·广东省中医学会药膳委员会委员
　　·《广州日报》“今日靓汤”专栏作者，自2005年起，每天与读者分享一款靓汤，受到广大师奶们的热烈追捧
　　·广东电台南方生活广播“养生在线”特约嘉宾

【目录】

常用原材料的处理方法
常用汤料的养生功效
猪牛类
淮山百合猪瘦肉汤
白胡椒猪肚汤
白萝卜莲子芡实猪筒骨汤
云苓眉豆猪排骨汤
鲜淮山滚牛肉
番茄猪肝猪瘦肉汤
小麦百合炖猪瘦肉
黑豆北芪炖猪瘦肉
云苓北芪猪瘦肉汤
胡萝卜红枣猪排骨汤
百合白果猪瘦肉肉汤
芹菜头木耳猪瘦肉汤
杜仲花生牛肉汤
……