幸福就是和家人一起吃晚餐
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八五品
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作者瑞雅 著
出版社青岛出版社
出版时间2016-10
版次1
装帧平装
上书时间2024-06-29
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
瑞雅 著
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出版社
青岛出版社
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出版时间
2016-10
-
版次
1
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ISBN
9787555244622
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定价
15.00元
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装帧
平装
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开本
32开
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纸张
胶版纸
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页数
160页
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字数
30千字
- 【内容简介】
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下班后饥肠辘辘?还在为晚饭吃什么绞尽脑汁?百余种营养美味的晚餐正等待你的召唤——本书不仅详细记录了所有菜式的配料、做法、烹饪技巧,更配有步骤演示和成品实图,大量美食秘诀将助你和家人尽享美味、健康的幸福晚餐。
- 【作者简介】
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瑞雅,一个专业从事生活类图书的策划团队,由来自各知名院校和国内各大出版社的策划、文案、美术、摄影等专业人士组成,多年来创作出大量高品质、高销量的图书,得到业内一致好评。
曾出版图书市场情况:菜谱类图书一直是公司的拳头产品,例如中国好味道系列,大彩生活图库系列、爱上回家吃饭系列等在各大网店及实体书店都有不俗的销售。
- 【目录】
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第一章
清新爽口的凉菜
凉拌四喜/2
豆瓣酱蕨菜/4
凉拌白菜心/6
风味彩椒木耳/7
椒香荷兰豆/8
麻酱四季豆/10
火腿豆芽/11
味噌拌西芹/12
西芹百合/14
糖醋藕片/16
酸辣海带丝/18
绿脆笋/20
XO 酱拌芦笋/21
醋拌金针菇/22
豆芽拌紫甘蓝/23
什锦豆腐/24
皮蛋豆腐/25
洋葱拌皮蛋/26
浇汁黄瓜腐竹/27
糖醋拌猪肝/28
红油口水鸡/29
捞汁滑嫩鸡/30
葱味白灼虾/32
凉拌洋葱鱼皮/34
西蓝花拌河虾/36
第二章
家常美味的热菜
香辣干锅白菜/38
扒栗子白菜/39
糖醋圆白菜/40
鲜菇菜花/42
尖椒炒茄片/44
香辣土豆丝/46
干煸土豆丝/48
美味什锦/49
蒜泥茄子/50
鱼香莴笋丝/52
苦笋炒腊肉/53
西红柿炒西葫芦/54
红烧冬瓜/55
松仁玉米/56
多彩青豆/57
农家煎豆腐/58
香辣腐竹/60
茭白炒青豆/62
胡萝卜炒蛋/64
炒里脊/66
香菇鸡蓉青瓜卷/68
香辣杏鲍菇/70
三杯杏鲍菇/72
肥牛金针菇卷/73
葱油金针菇/74
鹌鹑蛋焗香菇/76
椒香鸡杂/77
番茄鸡丁/78
芦笋鸡柳/80
双椒爆鸭丝/82
小炒鸭肠/84
西蓝花炒猪肝/86
萝卜烧牛肉/88
洋葱炒肥牛/89
三杯鸡/90
西湖醋鱼/92
茄香青鱼条/94
红烧鲈鱼/96
葱烧鲤鱼/98
茶香鲈鱼/100
第三章
营养暖胃的汤粥
豆腐丝瓜胡萝卜汤/102
土豆玉米浓汤/104
口蘑奶油浓汤/106
山药薏米汤/108
丸子冻豆腐汤/110
雪菜豆腐汤/112
紫菜虾皮蛋花汤/114
南瓜绿豆汤/115
枸杞菊花绿豆汤/116
海带西红柿汤/118
竹笋豆腐丝瓜汤 /119
薏米排骨汤/120
莲子猪蹄汤/122
芹菜猪肝煲/124
罗汉果燕麦片瘦肉粥/125
萝卜羊骨汤/126
奶香牛腩煲/128
清爽牛肉煲/129
萝卜牛腩汤/130
山药鸡翅汤/132
椰香鸡汤/133
粗粮土鸡煲/134
红枣莲子鸭肉煲/135
笋丝炖柴鸡/136
花生鸡丝粥 /138
香菇鲫鱼汤/140
山药炖鲫鱼/142
虾仁蛋汤/144
第四章
花样美味的主食
南瓜饼/146
豇豆双椒炒饭/147
鲜蔬蛋炒饭/148
菠菜馒头卷/150
韭菜虾仁馄饨/152
韩式凉拌面/154
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