金土地工程农业手册系列：新编科学养鸡手册

图书标准信息

• 作者 黄炎坤 编
• 出版社 中原农民出版社
• 出版时间 2003-09
• 版次 1
• ISBN 9787806414163
• 定价 29.50元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 705页
• 字数 566千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《金土地工程农业手册系列：新编科学养鸡手册》的作者都是从事家禽生产、教学和科研工作多年的专家，既有深厚的理论功底又有丰富的生产实践经验。本书以最新的技术成果、先进的管理模式，为科学养鸡提供了实用的科技知识，尤其是比较好地解决了鸡病防治与药物残留的矛盾问题，应该说这对我国鸡产品的出口生产、生态环境的保护都将起到十分积极的作用。看过本书之后，总的感觉是，主题鲜明，结构严谨，层次清晰，内容系统、完整而新颖，理论与实践相结合，侧重实用性，尤其是优质肉鸡生产与特殊营养蛋生产的结合，更具有中国特色的时代意义。它不仅是养鸡生产和经营者的一本实用的工具书，也是有关高校师生的一本上佳的参考书。因此《新编科学养鸡手册》的问世，必将对我国现代养鸡业的持续发展起到很好的促进和指导作用。

【目录】

第一章概述
第一节养鸡业概况
一、世界各地鸡生产情况
二、鸡蛋与鸡肉进出口情况
三、鸡蛋和鸡肉人均占有情况
第二节鸡的生物学和经济学特性
一、鸡的生物学特性
二、鸡的经济学特性
三、养鸡生产的基础

第二章养鸡生产设备
第一节笼具
一、叠层式鸡笼
二、阶梯式鸡笼
第二节喂饲设备
一、供料设备
二、供水设备
第三节清粪设备
一、刮板式清粪机
二、传送带式清粪机
三、横向螺旋式清粪机
第四节环境控制设备
一、通风设备
二、温度调节设备
三、照明设备
第五节消毒设备
一、火焰消毒器
二、喷雾消毒器
三、高压冲洗消毒器
四、自动喷雾器
第六节孵化设备
一、孵化机的类型
二、孵化机的构造
三、部分孵化机型号简介
第七节其他设备
一、断喙器
二、拾蛋设备
三、产蛋设备
四、鸡用周转箱
五、家禽秤

第三章鸡场的规划设计
第一节场址的选择与布局
一、场址的选择
二、鸡场的平面布局
第二节鸡舍总体设计
一、鸡舍的类型
二、鸡舍总图设计的要求
三、鸡舍的总图设计
四、鸡舍基本结构的设计
第三节鸡舍的通风设计
一、自伏通风
二、机械通风
第四节鸡舍的隔热保温设计
一、加大外围护结构热阻
二、屋顶设计
三、墙壁设计
四、门窗设计
五、鸡舍的朝向与高度
六、密闭鸡舍或邀黑鸡舍的隔热与降温设计
第五节非常规鸡舍的设计特点
一、连体鸡舍
二、楼层鸡舍
三、开放型卷帘鸡舍
四、轻型拱顶鸡舍
五、狭长砖瓦鸡舍
第六节孵化车间的设计
一、孵化生产工艺流程
二、孵化车间的结构及其要求
三、孵化车间的工艺设计
第七节消毒室设计
一、辅助生产区大门消毒池
二、生产区大门的消毒设施
三、鸡舍门口消毒设施
四、种蛋消毒柜

第四章鸡场的环境与控制
第五章鸡的品种及繁育
第六章鸡的饲料
第七章药物及应用
第八章鸡的繁殖
第九章孵化技术
第十章蛋鸡生产技术
第十一章快大型肉鸡生产
第十二章优质肉鸡生产
第十三章鸡病防治
第十四章鸡场的污物处理
第十五章鸡产品的加工与储运
第十六章鸡场的经营与管理
附录