小餐碟：大健康

图书标准信息

• 作者 华阳 著
• 出版社 北京理工大学出版社
• 出版时间 2008-06
• 版次 1
• ISBN 9787564016135
• 定价 26.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 其他
• 页数 229页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

只要我们根据食物的营养特点和性味功能，因人、因时、因地合理选择和摄取食物，就能够保证身体的健康，达到养生的目的。
食物的营养贵在巧妙搭配，搭配得好，不但有利于人体更好地吸收其营养成分,使营养价值成倍增加，而且可以减少某些物质对身体的负面影响，让你的健康指数直线上升！

【目录】

五谷杂粮，健康养生的天然补给品
大米
黑米
糯米
薏米
小米
荞麦
燕麦
玉米
高粱
黄豆
黑豆
绿豆
新鲜果蔬，带给你最美的养生体验
桃
梨
苹果
香蕉
西瓜
大枣
葡萄
樱桃
猕猴桃
菠菜
黄瓜
丝瓜
苦瓜
冬瓜
韭菜
芹菜
茄子
萝卜
胡萝卜
西红柿
黑木耳
山药
香菇
银耳
肉蛋水产，维护健康生命体征的卫士
猪肉
猪肝
牛肉
羊肉
狗肉
驴肉
兔肉
鸡肉
鸭肉
鲤鱼
鲫鱼
带鱼
泥鳅
海带
虾
美味干果，人体养生必需的特殊储备
花生
核桃
板栗
芝麻
杏仁
莲子
开心果
白果
松子
健康饮品，修身养性健体的玉液琼浆
牛奶
酸奶
蜂蜜
咖啡
红茶
绿茶