苦瓜优质高效栽培——蔬菜高产栽培技术丛书

图书标准信息

• 作者 方锋学 主编
• 出版社 广西科学技术出版社
• 出版时间 2001-03
• 版次 1
• ISBN 9787806196786
• 定价 3.30元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 72页
• 字数 55千字

【内容简介】

近十几年来，苦瓜为南方各大中城市夏秋季渡淡的蔬菜之一，而随着广大消费者对苦瓜的营养价值和食疗保健功效认识的加深，我国南方乃至北方各大中城市对苦瓜和需求量越来越大。在农村，随着农村产业结构的调整和蔬菜东运的发展，苦瓜种植业已成为发展“高产、高效、优质”农业的新热点。每年夏秋我国南方都有大量苦瓜运销至长江以北和香港、澳门。在中国经济飞速发展，消费者对苦瓜产品要求越来越高的今天，我国苦瓜生产的发展却远远跟不上市场需求的步伐，其主要原因，一是目前我国广大苦瓜种植者对苦瓜的各种生理特性和对环境的要求以及栽培技术、病虫害防治技术等尚未有一个清晰的认识，生产技术水平低；二是现在我国不少苦瓜的栽培品种多为农家品种，其种性退化，产量低，品质差，抗病抗逆性弱。这些问题与发展“两高一优”农业的要求形成巨大的矛盾，极大地制约了苦瓜生产的发展。我们特在此较为详尽地介绍有关苦瓜的各种知识，以帮助提高广大苦瓜种植者的栽培技术水平。

【目录】

一、苦瓜生产概述

  （一）苦瓜的营养价值

  （二）苦瓜的栽培历史与分布

  （三）形态特征

  （四）生长发育

  （五）对环境条件的要求

二、苦瓜优良品种

三、播种育苗

  （一）种子催芽

  （二）育苗设施与设备

  （三）育苗营养土的准备

  （四）营养土的消毒

  （五）装杯播种

  （六）苗期管理

四、主要栽培技术

  （一）露地栽培

  （二）地膜覆盖栽培

  （三）双覆盖栽培

  （四）秋延后栽培

五、苦瓜病虫防治

  （一）病害防治

  （二）虫害防治

  （三）播前种子的消毒处理

  （四）化学除草

  （五）苦瓜无公害生产病虫害综合防治技术

  （六）无公害蔬菜常用的农药

附录一 蔬菜禁用的农药

附录二 常用计量单位的换算