《现代饭店管理实践与思考》，16开。
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江苏徐州
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作者陈发新 编著
出版社长江出版社
出版时间2007-07
版次1
装帧平装
上书时间2024-08-29
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 陈发新 编著
- 出版社 长江出版社
- 出版时间 2007-07
- 版次 1
- ISBN 9787807083221
- 定价 25.00元
- 装帧 平装
- 【内容简介】
- 本书是一本饭店业管理文集，是一直处于饭店业一线的作者从不同的角度对饭店管理的思考，具有很强的实用性和指导意义。其管理方面的观点对饭店业以外的管理也具有借鉴意义。
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