饭店管理理论与应用研究（图书馆藏书）内容干净
￥ 8 2.8折 ￥ 29 八五品
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陕西西安
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作者谷慧敏、邹益民 编著
出版社旅游教育出版社
出版时间2006
货号2021-11-24店
上书时间2021-11-24
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商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 谷慧敏、邹益民 编著
- 出版社 旅游教育出版社
- 出版时间 2006
- ISBN 9787563713943
- 定价 29.00元
- 装帧 其他
- 开本 23cm
- 页数 305页
- 正文语种 简体中文
- 丛书 旅游管理研究丛书
- 【内容简介】
- 本书从饭店特色出发对战略管理、投资运营、品牌管理、集团化经营、人本管理、竞争力构建等方面进行深入剖析。
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