北京饭店菜点丛书：1-10册全十册：北京饭店的饮食与烹调技术、宴会、四川菜、北京饭店的广东菜、北京饭店的淮扬菜、谭家菜、素菜、面点、西餐菜点、日本菜点
￥ 450 ￥ 6.99 九五品
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北京顺义
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作者程清祥
出版社经济日报出版社
ISBN9787800360800
出版时间1988-12
版次1
装帧平装
开本32开
字数306千字
定价6.99元
货号15-3
上书时间2024-09-22
商品详情
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