全国高等农林院校“十一五”规划教材：种子学实验技术

图书标准信息

• 作者 尹燕枰、董学会 编
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2008-02
• 版次 1
• ISBN 9787109119994
• 定价 27.50元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 304页

【内容简介】

《全国高等农林院校“十一五”规划教材：种子学实验技术》共包括50个实验，分3篇。第一篇种子生物学，实验内容涵盖了种子形态构造和形成发育的观察方法，种子主要贮藏物质及其组分的测定技术，休眠种子处理方法，子生理指标及相关酶活性、激素的测定技术，离体培养快繁技术等。第二篇种子加工与贮藏，实验内容主要包括种子的物理特性测定方法，种子加工、包衣、丸化技术，种子仓储与种子保存技术，种子贮存环境的监测技术，种子仓库的药剂熏蒸技术与常见仓虫种类的识别等。第三篇种子检验学，实验内容除包括扦样、种子净度、纯度、发芽率、生活力、活力、健康测定的常规检验技术外，还特别对生化技术、分子技术在种子纯度、转基因种子检验、脱毒苗和病害检测中的应用方法做了较详尽的介绍。本书末附有化学试剂配制和种子质量检验常用的9个附录。

【目录】

前言
第一篇种子生物学
实验1种子形态和构造观察
Ⅰ种子外部形态和解剖构造观察
Ⅱ种子显微构造观察
Ⅲ禾谷类种子角质率测定
实验2种子中可溶性糖、淀粉及其组分的测定
Ⅰ蒽酮比色法测定可溶性糖
Ⅱ苯酚法测定可溶性糖
Ⅲ双波长法测定谷物中直链淀粉、支链淀粉及总淀粉含量
Ⅳ旋光法测定总淀粉含量
Ｖ碘比色法测定直链淀粉和支链淀粉的含量
实验3种子中蛋白质及其组分的测定
Ⅰ半微量凯氏法测定蛋白质含量
Ⅱ双缩脲法测定蛋白质含量
ⅢFo1in一酚法测蛋白质含量
Ⅳ考马斯亮蓝G一250染色法测定蛋白质含量
Ｖ紫外吸收法测定蛋白质含量
Ⅵ蛋白质组分含量的测定
实验4种子中粗脂肪和脂肪酸组分的测定
Ⅰ粗脂肪的提取及测定（索氏抽提法）
Ⅱ脂肪酸组分测定
实验5种子脂肪酸价和碘价的测定
Ⅰ油脂酸价的测定
Ⅱ油脂碘价的测定
实验6种子中磷脂的测定
实验7种子平衡水分测定
Ⅰ快速法
Ⅱ静态法
实验8种子水分活度测定
Ⅰ平衡相对湿度法（水分活度测定仪法）
Ⅱ溶剂萃取法
Ⅲ扩散法
实验9种子形成发育过程的观察
Ⅰ种子形成发育过程观察
Ⅱ胚珠整体透明观察
实验10种子贮藏习性的确定
实验11种子超氧化物歧化酶、过氧化物酶和过氧化氢酶活性的测定
Ⅰ种子超氧化物歧化酶活性的测定
Ⅱ种子过氧化物酶活性的测定
Ⅲ过氧化氢酶活性的测定
实验12种子呼吸速率的测定
实验13种子呼吸主要相关酶活性的测定
Ⅰ脱氢酶活性的测定（TTC定量法）
Ⅱ琥珀酸脱氢酶活性的测定
Ⅲ细胞色素氧化酶活性的测定
实验14普通休眠种子的处理方法
实验15种子吸胀过程中内含物外渗量及其成分测定
Ⅰ种子吸胀时K+外渗量的测定
Ⅱ种子吸胀时H+外渗量的测定
Ⅲ种子吸胀时可溶性糖外渗量的测定
Ⅳ种子吸胀时氨基酸外渗量的测定
实验16萌发种子a一淀粉酶、B一淀粉酶和酸性磷酸酶活性的测定
Ⅰ种子一淀粉酶和一淀粉酶活性的测定
Ⅱ种子酸性磷酸酶活性的测定
实验17酶联免疫法澳0定种子植物激素含量
实验18休眠种子萌发的光敏色素与植物激素调控
实验19种子萌发过程中吸水力和物质效率的测定
Ⅰ种子吸水力的测定
Ⅱ物质效率的测定
实验20离体培养技术
Ⅰ兰花组培快繁技术
Ⅱ玉米幼胚培养技术
实验21玉米种子发育过程中Dad1基因的表达检测
第二篇种子加工与贮藏
实验22种子物理特性测定
实验23种子加工设备与流程
Ｉ种子清选设备与使用
Ⅱ种子干燥设备与使用
Ⅲ种子包装设备
实验24种子包衣技术
实验25种子丸粒化技术
实验26种子仓储与种子保存技术
Ｉ仓库类型与结构
Ⅱ堆装方法
Ⅲ种子贮藏管理
Ⅳ实地参观
实验27种子贮藏环境的监测技术
Ｉ种子仓库温度和湿度测定
Ⅱ种仓气体成分测定
实验28种子仓库的药剂熏蒸技术
Ｉ磷化铝熏仓
Ⅱ磷化锌熏仓
实验29常见仓虫种类的识别
第三篇种子检验学
实验30扦样
实验31种子净度和其他植物种子数目的测定
实验32种子优良度和棉花种子健子率的测定
实验33种子标准发芽试验
实验34种子快速发芽试验
实验35种子生活力的测定
Ｉ四唑染色法
Ⅱ靛红染色法
Ⅲ离体胚测定法
实验36种子纯度的形态测定
Ｉ子粒形态测定法
Ⅱ幼苗形态测定法
实验37种子纯度的快速测定
Ｉ苯酚染色法
Ⅱ愈创木酚染色法
Ⅲ荧光分析法
实验38小麦种子纯度的醇溶蛋白电泳测定
实验39玉米种子纯度蛋白质电泳测定
实验40DNA分析法鉴定三系杂交水稻及亲本的真实性和品种纯度
实验41测定种子水分的标准方法
实验42测定种子水分的其他方法
Ｉ电子仪器法
Ⅱ甲苯蒸馏法
实验43发芽法测定种子活力
Ｉ普通发芽试验法测定
Ⅱ幼苗生长测定
Ⅲ幼苗评定试验
实验44逆境法测定种子活力
Ｉ人工加速老化法
Ⅱ冷浸法
Ⅲ冷发芽法
实验45生理生化法测定种子活力
Ｉ电导法
Ⅱ生物荧光法测定腺苷三磷酸（ATP）含量
实验46种子病害检验
Ｉ洗涤检验法和PDA培养基法检测西瓜种传真菌
Ⅱ选择性培养基法检测白菜种子寄藏链格孢属真菌
Ⅲ小麦种胚携带散黑穗病菌的检测
Ⅳ水稻种子中白叶枯病菌的噬菌体检测方法
Ｖ水稻种传干尖线虫Baemann漏斗检测方法
ⅥELISA方法检测玉米种子带毒率
ⅦPCR方法检测白菜种传黑斑病菌
实验47种子虫害检验
Ｉ肉眼检验
Ⅱ过筛检验
Ⅲ化学染色检验
Ⅳ剖粒检验
Ｖ种子相对密度检验
Ⅵ软X射线检验
实验48转Bt基因的棉花种子检测
Ｉ定性PCR检测
ⅡBt毒蛋白的酶联免疫检测
实验49马铃薯种薯脱毒苗的检测
Ｉ双抗体夹心酶联免疫检测
Ⅱ反转录一聚合酶链式反应检测
实验50田间检验
附录
附录1几种pH标准溶液、标准缓冲溶液的组成和性质
附录2实验室常用缓冲液
附录3农作物种子批的最大重量和样品最小重量
附录4主要作物的净种子鉴定标准
附录5农作物种子的发芽技术规定
附录6幼苗鉴定标准
附录7农作物种子四唑染色技术规定
附录8种子质量分级标准
附录9种子标本的制作
主要参考文献