正版 （2册）惊人的蔬菜汤+少食生活(少吃一点活久一点) (日)前田浩,(日)古泽靖子 9787557699529
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作者(日)前田浩,(日)古泽靖子
出版社天津科学技术出版社等
ISBN9787557699529
出版时间2022-04
装帧平装
开本16开
定价110元
货号1202709992
上书时间2024-03-22
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商品详情
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作者简介
《惊人的蔬菜汤》
[日] 前田浩
日本熊本大学名誉教授、大阪大学医学研究所特聘教授、东北大学特任教授、Biodynamic研究所理事长。药物传输系统（Drug Delivery System，简称DDS）研究领域的先驱。2016年，因发现治疗癌症的高分子药物的EPR效应而荣获“汤森路透引文桂冠奖*”，名列诺贝尔化学奖预测名单的前五位。主要研究领域为高分子药剂、癌症防治、自由基（特别是活性氧、一氧化氮）、DDS等。
曾任日本防癌协会会长、细菌协会会长、DDS学会会长和靠前一氧化氮学会会长等职务。
*汤森路透引文桂冠奖是汤森路透美国总部设置的学术奖。该机构通过优选主要的学术研究与发现平台中的科研论文及其引文并对其进行深入分析，选出当年或未来几年在化学、物理学、生理学等领域可能摘取诺贝尔奖的极具影响力的研究人员，并授予其该奖项。由于获奖人有较高可能性获得诺贝尔奖，因此该奖项被称为诺贝尔奖的“风向标”。
[日] 古泽靖子
料理研究家。擅长简单美味、对身体无负担的健康家庭料理。从事书籍、广告中的食谱开发工作。
《少食生活(少吃一点活久一点)》
[日] 石黑成治
消化外科医师、健康管理师
1973 年出生于日本名古屋市，1997 年毕业于名古屋大学医学系。
曾在日本国立癌症研究中心中央医院进修，学习大肠癌外科治疗。先后任职于名古屋大学医学系附属医院、爱知县癌症中心中央医院、爱知医科大学医院等医疗机构。
2018 年开始以健康管理师的身份推广预防医学。
为了向大众普及改善肠道环境和不依赖药物的健康法，通过各种媒体和社交平台分享简单易懂的知识和方法。
目录
《惊人的蔬菜汤》
《少食生活(少吃一点活久一点)》
【注】本套装以商品标题及实物为准，因仓位不同可能会拆单发货，如有需要购买前可联系客服确认后再下单，谢谢！
内容摘要
《惊人的蔬菜汤》
享誉世界的抗癌药研发专家、诺贝尔化学奖热门候选人亲授医疗级蔬菜汤，每天1碗蔬菜汤，就能抗病毒、抗氧化、抗衰老，打造不易生病的健康体质！书中详细讲解了蔬菜汤的种类、功效以及制作和保存方法。除此之外，还普及了癌症形成的原因，从严谨的科学角度分析了蔬菜汤的保健及防癌作用。全书研究资料翔实，科学严谨且通俗易懂，让你一看就懂，轻松实践！
《少食生活(少吃一点活久一点)》
日本名医亲身实践，从不健康的生活到少食生活，解读暗藏在饮食生活中的健康密码。控制进食的节奏、时间和次数，关注排毒与健康，从细胞层面对抗肥胖与炎症，延缓衰老，实现高质量的长寿生活！
理论知识和实践指导相结合，专业权威，内容科学且通俗易懂，让你能看懂、易操作，立刻就能实践健康且长寿的生活！
主编推荐
《惊人的蔬菜汤》
★享誉世界的抗癌药研发专家、诺贝尔化学奖热门候选人亲授医疗级蔬菜汤，原国际防疫学会理事长青木国雄作序推荐！
★预防大于治疗！每天1碗蔬菜汤，抗病毒、抗氧化、抗衰老，打造不易生病的体质！
★19款基础蔬菜汤，种类丰富，可随意选择和搭配，任何人都能轻松实践！
★作者专业背景深厚，研究资料翔实，内容科学严谨且通俗易懂，让你一看就懂。
★理论知识结合日本读者的真实经验分享，蔬菜汤的惊人效果看得见！
《少食生活(少吃一点活久一点)》
★日本年度话题好书！改变500,000人的饮食习惯。
★消化科医生、健康管理师亲身实践，从不健康的生活到少食生活，解读暗藏在饮食生活中的健康密码。
★只要减少进食量，调整进食时间，就能从细胞层面对抗肥胖与炎症，延缓衰老，实现高质量的长寿生活！
★理论知识和实践指导相结合，专业权威，内容科学且通俗易懂，让你看得懂、易实践！
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