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作者孟诜 著;许敬生 编;付笑萍 注
出版社河南科学技术出版社
出版时间2015-10
版次1
装帧平装
货号C3058
上书时间2024-01-29
评价4339好评率 99.94%
孟诜,唐代汝州梁县新丰乡子平里人(今河南省汝州市陵头镇孟庄村),著名学者、医学家、饮食家,其著作《食疗本草》是世界上现存最早的食疗专著。
付笑萍,河南中医学院医史文献学科副教授,从事医史文献和汉语言文字学教学与研究工作。
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