全新正版 破译健康密码/科学美国人精选系列 编者:环球科学杂志社//外研社科学出版工作室|总主编:刘芳//章思英//褚波//姚虹 9787521304985 外语教研
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作者编者:环球科学杂志社//外研社科学出版工作室|总主编:刘芳//章思英//褚波//姚虹
出版社外语教研
ISBN9787521304985
出版时间2019-01
装帧其他
开本其他
定价59.8元
货号30429707
上书时间2023-04-10
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商品详情
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目录
话题一 不为人知的饮食诀窍
食物掌控基因
食物扮演激素
糖类化合物：心脏病真凶？
给骨骼加点儿糖
牛奶不再有益无害
酸奶增强生育力
脂肪无罪
单不饱和脂肪酸能延长寿命？
橄榄油可预防阿尔茨海默病？
维生素D要补充吗？
纤维可以防癌吗？
蘑菇牛肉混合汉堡比牛肉汉堡更健康
烹饪能降低合镉大米毒性
话题二 不可小觑的微生物
生活在云端的微生物
肠道内的营养争夺战
食物改变肠道菌群
节食改善肠道菌群
乱吃药，破坏肠道菌群
肠道菌群影响疫苗效果
挖掘肠道微生物的耐药基因
寄生菌引发或抑制乳腺癌？
肺炎链球菌原本无害
关键病原体：让好细菌变坏
话题三 不可不知的健康指南
灰尘中的睡眠“噩梦”
干燥地区螨虫少
寻找失眠基因
体重指数存在缺陷
眼干导致眼泪成分变化
请谨慎佩戴隐形眼镜
打喷嚏有益健康
防晒霜成分损伤毛囊干细胞
新型防晒霜不伤皮肤
“三手烟”更致癌？
大麻真的无害吗？
话题三 延缓衰老的科学处方
乐观延长生命
基因改变导致衰老
自由基未必导致衰老
降低体温延长寿命
力学生物学：皮肤抗衰老的新思路
睾丸激素的隐痛
治疗记忆障碍第一步
令人聪明的长寿基因
阿尔茨海默病“长”什么样
阿尔茨海默病新基因
变异基因抵御阿尔茨海默病
帕金森病的早期诊断
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