全新正版雅舍谈吃/梁实秋经典作品集梁实秋 9787531738787 北方文艺

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作者梁实秋

出版社北方文艺

ISBN9787531738787

出版时间2018-03

装帧其他

开本其他

定价39元

货号30097501

上书时间2023-03-02

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商品描述: 目录
第一辑  食素使人瘦
  熘黄菜
  韭菜篓
  菠菜
  龙须菜
  笋
  酱菜
  茄子
  萝卜汤的启示
  “千里莼羹，未下盐豉”
  关于苹果
  酸梅汤与糖葫芦
  核桃腰
  核桃酪
  栗子
  莲子
第二辑  海上生至味
  炸活鱼
  醋熘鱼
  两做鱼
  瓦块鱼
  黄鱼
  鱼翅
  鲍鱼
  生炒鳝鱼丝
  海参
  佛跳墙
  蟹
  炝青蛤
  干贝
  西施舌
第三辑  无肉令人愁
  狗  肉
  烤羊肉
  烧羊肉
  腊肉
  火腿
  白  肉
  狮子头
  炸丸子
  鱼丸
  烧鸭
  拌鸭掌
  糟蒸鸭肝
  锅烧鸡
  芙蓉鸡片
  咖喱鸡
  鸽
  铁锅蛋
  乌鱼钱

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