全新正版图书 漫画解读食品五要素国家食品风险评估中心中国人口出版社9787510186929

图书标准信息

• 作者 国家食品安全风险评估中心 主编
• 出版社 中国人口出版社
• 出版时间 2022-12
• ISBN 9787510186929
• 定价 25.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开

【内容简介】

:
本书将食品安全相关知识生活化、场景化，一站式地解读了我们在日常食物的选购、清洗、烹饪、储存等全过程需要注意的核心事项和常见误区。并以小贴士的方式给出实用建议，解密日常生活中，我们如何在力所能及的范围内最大限度地保证饮食安全。

【目录】

保持清洁
生熟食品要分开
烧熟煮透
保持食品的安全温度
使用安全的水和原材料

内容摘要
 本书将食品安全相关知识生活化、场景化，一站式地解读了我们在日常食物的选购、清洗、烹饪、储存等全过程需要注意的核心事项和常见误区。并以小贴士的方式给出实用建议，解密日常生活中，我们如何在力所
能及的范围内最大限度地保证饮食安全。