食品营销学（安玉发）

图书标准信息

• 作者 安玉发
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2016-09
• 版次 3
• ISBN 9787109220348
• 定价 34.50元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 274页
• 字数 99999千字

【目录】

第三版前言

导论

　一、市场营销学的产生和发展

　二、市场营销学的研究对象及其特点

　三、食品营销学的研究内容

　四、我国食品市场营销的展开

　五、我国居民饮食生活的变化

第一章市场和市场营销

  第一节市场和市场经济

  一、市场的定义

  二、市场的特征

  三、市场机制

第二节市场营销

　一、市场营销的定义

　二、市场营销的特点

　三、市场营销观念的演变

　四、营销管理任务

第三节食品营销

  一、食品营销概述

  二、食品营销的流通功能

  三、食品营销的服务功能

  四、食品营销学的研究内容

思考题

第二章食品与我国的食品工业

第一节食品的种类、特性及流通渠道

  一、食品的种类

  二、食品的特性

  三、食品流通渠道类型

第二节食品企业的特点

  一、食品企业的类别

  二、食品企业的特点

　……

第三章　市场营销环境分析

第四章　营销调研和市场预测

第五章　市场细分与目标市场选择

第六章　消费者和竞争者行为分析

第七章　食品企业营销战略

第八章　产品策略

第九章　价格策略

第十章　销售渠道策略

第十一章　促销策略

第十二章　国际市场食品营销

第十三章　有机食品与绿色营销

第十四章　食品企业形象营销

主要参考文献