• 溪谷留香:武夷岩茶香从何来
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溪谷留香:武夷岩茶香从何来

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北京海淀
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作者刘勤晋 著

出版社中国农业出版社

出版时间2018-10

版次1

装帧精装

货号A6

上书时间2024-12-25

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品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 刘勤晋 著
  • 出版社 中国农业出版社
  • 出版时间 2018-10
  • 版次 1
  • ISBN 9787109246720
  • 定价 80.00元
  • 装帧 精装
  • 开本 16
【内容简介】

    巴渝八旬茶叟游学武夷山五年整,踏遍碧水丹山各茶区,访问茶农,夜宿茶山,查阅史藉,品茶问道。返渝以后将所见所闻,所学所思,集成《溪谷留香》洋洋十万余言,现由中国农业出版社正式付梓,为广大爱茶读者献上一束韵味悠长,暗香犹在的武夷山花!

 

        本书内容丰富,集武夷山历史文化和武夷茶自然科学于一体,是一本有关武夷岩茶“岩骨花香”史实、典故、艺文、制作品饮的大集合。既 向大家展现了一幅幅茶香绵延、图文并茂的武夷茶史篇章,又讲述了“岩骨花香”的血肉精髓,每一段文字都是满满的武夷茶韵和故事。既注重科学性,又追溯历史渊源,还有专业知识的普及、茶人工匠精神的弘扬,可读性和资料性兼具,是一部系统、全面的经典力作。

 


【作者简介】

    刘勤晋教授,博士研究生导师,原西南大学茶叶研究所所长,重庆市首届茶学学科带头人,现任重庆市古树茶研究院院长。

 

    从事高校茶学教育50年,为中国现代茶业发展培养多层次茶学人才逾千人。现已届八旬,仍奋战在巴渝古茶区茶树资源保护与科学利用的战斗岗位上。

 

    荣获“中华优秀茶教师终身成就奖”和以当代茶圣吴觉农命名的“觉农勋章奖”,享受国务院政府特殊津贴。

 


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