零添加做饮料

图书标准信息

• 作者 李始耐 著；[韩]姜芝莲、高莹 译
• 出版社 北京科技出版社
• 出版时间 2019-09
• 版次 1
• ISBN 9787571403904
• 定价 49.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 181页

【内容简介】

　　一本果饮、奶昔、甜点、凉茶、果汁的自制全书。
　　《零添加 做饮料》作者介绍了精心研制的81款饮料配方，每一款饮料既有益健康，又兼顾了味美色香。
　　《零添加 做饮料》中所有的饮料制作步骤都配有精美的图片，制作步骤简洁易懂，一学即会。让我们一起来品尝一下，不含合成香料和白糖的碳酸饮料，真正有益健康的果蔬饮品吧！

【作者简介】

　　姜芝莲，在韩国著名的博客网站上发布简单易学的食谱。她的食谱多次被美食专栏介绍，是公认的简单易学、色香味俱全的健康食谱。她在养育儿子的过程中，十分关注饮食健康，热衷于研制无添加的家庭自制饮食。
　　
　　李始耐，她是一位教师，业余时间在网上经营自己的博客，专门向他人介绍健康饮食。她的料理简单易做，加上她真诚与人交流的态度，赢得了众多网友，尤其是妈妈们的喜爱。她认为简单就是真理，在制作料理时一定要坚持健康的饮食方法。现在，她还在为了幸福生活在博客间流连忘返，与网友交流制作料理心得，为了“妈妈牌”健康饮食而努力着。

【目录】

作者序言（一）
作者序言（二）
家庭DIY饮料的优点
家庭DIY饮料的材料和工具

Part 1 无添加气泡果饮，甜饮
家庭餐厅特色橙汁甜饮
令皮肤富有弹性的草莓甜饮
令减肥无忧的葡萄柚甜饮
消暑止渴的西瓜甜饮
享受清爽滋味的柠檬甜饮
饱含乳酸茵的米酒甜饮
小酌怡情的红葡萄酒甜饮
防治感冒的柑橘甜饮
解毒功效显著的梅子甜饮
预防糖尿病的樱桃甜饮
堪比碱离子饮料的甜瓜甜饮
酸甜爽口赶走瞌睡的五味子甜饮
守护心脏健康的哈密瓜甜饮
代替碳酸饮品的柚子甜饮
祛头痛的薄荷甜饮
从头美到脚的绿茶甜饮
补肾强身的覆盆子甜饮

Part 2 比咖啡馆饮料更可口的家庭DIY，奶昔
甜美可口人人爱的草莓奶昔
口感细腻绵滑的香蕉豆腐奶昔
抗老化的超级食品，蓝莓奶昔
令全身健康受益的奇异果奶昔
明目的菠萝芒果奶昔
预防尿路疾病的蓝莓蔓越莓奶昔
缓解压力的橙子红椒奶昔
强肾健脾的南瓜栗子奶昔
调节皮脂分泌的苹果西蓝花奶昔
浓郁香甜的滋味，油茶面香蕉奶昔
预防雀斑的柿子奶昔
饱含热带风情的热带水果奶昔
强抗酸化的樱桃覆盆子奶昔
补充纤维质的哈密瓜香蕉奶昔
减肥饮品的首选，香蕉豆奶奶昔
结结实实吃饱的红薯奶昔

Part 3 水果的甜蜜大变身，甜点
清爽凉快的水果鸡尾酒
人人都会做的水果冷甜点
只要品尝一口就无法抗拒的温柔，水果酸奶
酸甜柔润的双莓酸奶
招待客人的王牌甜点，气泡水果清凉饮
品尝西班牙风味，桑格里厄汽酒
清脆爽口的脆冰甜点，橙子冰沙
恢复气力消毒祛热的柿子冰沙
新鲜爽口的苹果冰沙
祛热止渴的梨子冰沙
成年人的零食，红葡萄酒冰沙
苹果的个性变身，绿茶苹果冰饮
身心俱疲时的饮品，姜汁汽水
香浓甜美的苏醒剂，巧克力冰饮
永葆青春的石榴冰茶
口感舒适兼顾健康的石榴鸡尾酒

Part 4 清凉可口的健康饮品，茶
清火去毒的柿饼凉茶
清凉爽口的柠檬凉茶
清咽利喉的生姜凉茶
助消化的橘皮凉茶
治疗感冒嗓子疼的梨蜜凉茶
用麦芽茶制作韩国传统食醯
消除腹胀的韩国传统水正果
温醇润滑的绿茶拿铁冰饮
香甜柔润的口味，红薯拿铁冰饮
健脑提神的山药拿铁冰饮
不输给咖啡馆的饮料，苹果肉桂拿铁冰饮
冰茶饮料经典款，柠檬冰茶
享受苹果淡淡的香味，苹果冰茶
消除一天疲劳的甜美味道，泰国冰茶
美容养颜女人茶，石榴冰茶
享受甜蜜温柔的悠闲时光，牛奶冰茶
告别脱发的烦恼，黑豆凉茶

Part 5 营养丰富的美味饮料，果汁
能代替早餐的浓香草莓香蕉汁
助消化的菠萝木瓜汁
告别贫血的奇异果菠菜汁
去除活性氧的清新苹果汁
令皮肤弹性细腻的芒果红椒汁
抗癌效果显著的哈密瓜黄瓜汁
促进新陈代谢的汉拿峰柑橘汁
强化支气管功能的梨子香蕉汁
令皮肤水嫩细腻的西瓜甜瓜汁
减肥最佳食品，奇异果甘蓝汁
强化肠胃机能的葡萄柚紫甘蓝汁
令人精神焕发的西红柿梅子汁
清洁心血管的樱桃西红柿汁
治疗过敏的爽口芦荟汁
解决便秘问题的菠萝香蕉汁

附录