• 长寿之路:献给长寿工程健康系列丛书
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长寿之路:献给长寿工程健康系列丛书

23.25 5.8折 39.8 九品

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作者翁维健

出版社中国轻工业出版社

出版时间2017-08

版次1

装帧其他

货号A6

上书时间2024-12-24

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品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 翁维健
  • 出版社 中国轻工业出版社
  • 出版时间 2017-08
  • 版次 1
  • ISBN 9787518415380
  • 定价 39.80元
  • 装帧 其他
  • 开本 16开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 182页
  • 字数 250千字
【内容简介】
作者将博大精深的中医传统保健思想与毕生从医经验相结合,从长寿文化、长寿名人、长寿专著、长寿名地、长寿中药、长寿药膳入手,将历代养生学家关于益寿延年的经典观点全部奉上,既有基础理论,又有操作性强的食疗、食补等实用内容,让我们从饮食、起居等各个细节进行实践。
  传递给读者一些有实用价值的养生知识,有一定的指导意义,兼具生动、深度、面对大众的可读性。
【作者简介】
翁维健:食疗药膳名家,中医养生康复专业创始人,被誉为“中医老顽童”。1993年被国务院授予“做出突出贡献专家”称号,享受国务院特殊津贴待遇。

 

曾任北京中医药大学学术委员会委员,中药教研室副主任,中医养生康复专业主任,中医营养教研室主任等职务。近年来出版的著作有《药膳食谱集锦》《中医饮食营养学》《食补与食疗》《传统膳食宜忌》《中国饮食疗法》(中文繁体)《家庭食事疗法》(日文)《中国药膳食谱》(中英文),并发表多篇学术论文。近年来曾多次赴美、法、意、日、非和东南亚等国家和地区讲学,进行学术技术交流活动。
【目录】
第一章长寿文化 

第一节 统治阶层的长寿观/2

第二节 知识阶层的长寿观/7

第三节 长寿与中医药文化/11

第四节 长寿的世俗化/13

本章小结/17

第二章长寿名人

第一节 孙思邈的养生长寿经/20

一、养生首要养性/21

 二、养生注重食饮/24

 三、择居处以养生/25

四、运动锻炼以养生/26

五、老年养生/27

第二节 叶天士的养生长寿经/28

一、养生注重先后天/29

二、养生注意调畅情志/31

三、养生注意气候变化/32

第三节 葛洪的养生长寿经/33

一、“形神相卫”以养生/34

二、人在养生中的主体作用/36

三、运用“行气法”以养生/37

第四节 李清云的养生长寿经/38

一、慈/39

二、俭/39

三、和/40

四、静/40

第五节 郑集的养生长寿经/42

一、人体衰老的机制和原因/42

二、养生原则/43

本章小结/53

第三章长寿名著

第一节 长寿著作与中医药理论/56

第二节 魏晋南北朝隋唐五代时期的著作/60

一、《养性延命录》/61

 二、《食疗本草》/63

第三节 宋金元时期的著作/65

一、《养老奉亲书》/66

二、《养生类纂》/69

三、《饮膳正要》/70

第四节 明清时期的著作/73

一、《遵生八笺》/74

二、《东坡养生集》/77

三、《寿世青编》/79

四、《老老恒言》/81

本章小结/83

第四章长寿名地

第一节 中国长寿之乡/86

一、广西巴马/87

二、四川彭山/97

三、江苏如皋/100

第二节 世界长寿名地/104

一、比尔卡班巴/104

二、高加索地区/106

三、罕萨/109

本章小结/111

第五章长寿药食

第一节 长寿药食的本质/114

第二节 药食两用品/115

一、甘草/116

二、人参/116

三、黄精/117

四、肉苁蓉/118

五、当归/118

六、菊花/119

七、葛根/119

八、益智仁/120

九、黑芝麻/120

十、山药/121

十一、山楂/122

十二、莲子/123

十三、龙眼/123

十四、桑葚/124

十五、桑叶/124

十六、茯苓/125

十七、百合/125

十八、白扁豆/126

十九、肉桂/126

二十、大枣/127

二十一、罗汉果/128

二十二、枸杞子/128

二十三、覆盆子/129

二十四、蜂蜜/129

二十五、阿胶/130

二十六、核桃仁/130

第三节 药品/131

一、黄芪/131

二、西洋参/132

三、天麻/132

四、白术/133

五、丹参/133

六、三七/134

七、怀牛膝/135

八、麦门冬/135

九、天门冬/136

十、石斛/136

十一、红景天/137

十二、五味子/137

十三、柏子仁/138

十四、灵芝/138

十五、杜仲/139

十六、马鹿茸/139

第四节 食品/140

一、黑木耳/140

二、苦瓜/141

三、香菇/141

四、猕猴桃/142

五、绿茶/142

六、鲍鱼/143

七、海参/144

八、乌鸡/144

九、黑豆/145

十、银耳/146

本章小结/146

第六章长寿药膳

第一节 茶饮/148

一、木耳芝麻茶/149

二、气血双补养生药茶/150

三、三生茶/150

四、五子衍宗茶/151

五、玉灵膏茶/151

六、五味枣仁杞子茶/152

七、延年益寿不老茶/152

第二节 药酒/153

一、人参枸杞酒/154

二、延寿酒/154

三、期颐酒/155

四、熙春酒/155

五、松子酒/156

六、周公百岁酒/156

七、长生固本酒/157

八、龙眼酒/157

九、归圆杞菊酒/158

十、人参蛤蚧酒/158

十一、黄精酒/158

十二、枸杞子酒/159

十三、红颜酒/159

十四、巴戟牛膝酒/160

第三节 蜜膏/160

一、益寿永贞膏/161

二、桑葚蜜膏/162

三、龟鹿二仙膏/162

四、金水煎/163

五、元德膏/163

六、八仙长寿膏/164

七、芝麻枣膏/164

八、补骨脂胡桃煎/165

九、琼玉膏/165

十、黄精膏/166

第四节 药粥/166

一、人参粥/167

二、补虚正气粥/167

三、大枣粥/168

四、龙眼肉粥/168

五、牛乳粥/169

六、甜浆粥/169

七、莲实粥/169

八、山莲葡萄粥/170

九、芝麻粥/170

十、食栗补肾方/171

十一、麻仁苏子粥/171

十二、松子粥/172

十三、酸枣仁粥/172

第五节 米面/173

一、九仙王道糕/173

二、八珍糕/173

三、益脾饼/174

四、山药面/175

五、八宝饭/175

六、青精饭/176

第六节 菜肴/176

一、法制猪肚/176

二、黄芪蒸鸡/177

第七节 羹汤/178

一、水芝汤/178

二、猪肝羹/179

三、金玉羹/179

本章小结/180

参考文献/181
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