化工原理(第2版高等院校化学化工教学改革新形态教材)

图书标准信息

• 作者 华平、朱平华 著
• 出版社 南京大学出版社
• 出版时间 2020-07
• 版次 1
• ISBN 9787305233524
• 定价 69.50元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 页数 437页
• 字数 688千字

【内容简介】

全书主要包括流体流动、流体输送机械、非均相物系的分离和固体流态化、传热、蒸发、蒸馏、吸收、萃取、干燥以及其他分离方法等十章的内容，介绍了化工及其相近工业生产中常见“单元操作”的原理、设备和工艺计算方法，以及必需的流体流动、传热和传质学基础知识。本书主要介绍了各化工单元操作的基本原理和典型设备的计算，注重理论联系实际，通过多种例题将理论与解决实际问题较好地关联，培养学生的工程实践能力，提升学生的工程素养。本书重视物理概念，强调方法论，注重教学法，注意对学生工程观点和分析、解决问题能力的培养。

【目录】

绪论
  0．1  化学工程学的学科范式
  0．2  化工单元操作与化工生产实例
    0．2．1  化工单元操作
    0．2．2  典型化工产品生产实例
  0．3  单位制度及单位换算
    0．3．1  单位制度
    0．3．2  单位换算
  0．4  本课程的内容、方法及要求
    0．4．1  本课程研究内容
    0．4．2  本课程特点
    0．4．3  本课程研究方法
    0．4．4  本课程学习要求
  0．5  化工过程计算的理论基础
    0．5．1  物料衡算
    0．5．2  能量衡算
章  流体流动
  1．1  流体的性质
    1．1．1  连续介质假定
    1．1．2  流体的密度
    1．1．3  流体的静压强
    1．1．4  流体的可压缩性与不可压缩流体
  1．2  流体静力学
    1．2．1  流体静力学基本方程
    1．2．2  流体静力学基本方程的应用
  1．3  流体流动
    1．3．1  基本概念
    1．3．2  物料衡算――连续性方程
    1．3．3  能量衡算方程式――伯努利方程式
    1．3．4  伯努利方程式的应用举例
  1．4  流体流动现象
    1．4．1  牛顿黏性定律与流体的黏度
    1．4．2  非牛顿型流体
    1．4．3  流动类型与雷诺准数
    1．4．4  滞流与湍流区别
    1．4．5  边界层的概念
  1．5  流体在管内的流动阻力
    1．5．1  流动阻力
    1．5．2  流体在直管中的流动阻力
    1．5．3  管路上的局部阻力
    1．5．4  管路系统中的总能量损失
  1．6  管路计算
    1．6．1  概述
    1．6．2  简单管路计算
    1．6．3  并联管路计算
    1．6．4  分支管路计算
  1．7  流量测量仪
    1．7．1  差压流量计
    1．7．2  变截面流量计――转子流量计
    1．7．3  涡轮流量计
    工程案例输气管道减阻内涂层的应用
第2章  流体输送设备
  2．1  概述
  2．2  离心泵
    2．2．1  离心泵的工作原理
    2．2．2  离心泵的构造
    2．2．3  离心泵的基本方程
    2．2．4  离心泵的主要性能参数与特性曲线
    2．2．5  离心泵的工作点与流量调节
    2．2．6  离心泵的安装高度
    2．2．7  离心泵的类型和选用
  2．3  其他类型化工用泵
    2．3．1  往复泵
    2．3．2  转子泵
  2．4  气体输送和压缩机械
    2．4．1  气体输送机械的分类
    2．4．2  通风机
    2．4．3  鼓风机
    2．4．4  往复式压缩机
第3章  非均相物系的分离和固体流态化
第4章  传热
第5章  蒸发
第6章  蒸馏
第7章  吸收
第8章  萃取
第9章  干燥
0章  其他分离方法
参考答案
附录