简餐有格调

图书标准信息

• 作者 [日]山本优莉 著；新经典 出品
• 出版社 南海出版公司
• 出版时间 2018-11
• 版次 1
• ISBN 9787544293945
• 定价 39.80元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 96页
• 字数 80千字

【内容简介】

简餐，不代表凑合；一份好的简餐不仅美味诱人，而且营养均衡。
  山本优莉的简餐快手易做，端上桌却让人食指大动：嫩绿的黄瓜卷中露出粉色的蟹棒，造型可爱；用饺子皮烤出的花朵形比萨酥脆可口；煎鱼块外焦里嫩，用一片柠檬点缀出浓浓的咖啡馆风格。
  只需巧妙地搭配，寻常的食材就能变身丰盛的主菜、花样主食、清爽的沙拉、创意甜点。摆盘简约有范儿，在家也能吃出格调来。

【作者简介】

山本优莉

1986年生于大阪，结婚前任职于广告代理公司，目前是家庭主妇。从小喜欢看烹饪书，一直希望能写出“读起来很有意思的烹饪书”，由此开始写美食博客。她用随处可以买到的食材和普通家庭常备的调味料，通过巧妙地搭配做出了让人惊喜的味道，俘获了粉丝们的胃。

2011年以来相继出版了《好吃的咖啡馆简餐》《好吃的和风简餐》《好吃又好做的活力简餐》《不一样的元气简餐》，大受读者欢迎，在日本累计销量超过350万册。

【目录】

前言2

Part1大概是最受欢迎的20道菜5

Part2时髦的家庭式咖啡馆简餐21

Part3省时又省力的厨房小家电食谱&快手平底锅食谱35

Part4让人身心满足的饭&面47

Part5再添一道小酌时的下酒菜61

Part6点亮餐桌的精致沙拉73

Part7轻轻松松就能做好的下午茶&甜点85

recipecolumn

宴客咖喱32

划算的食材鸡胸肉&豆芽44

一碗好汤70

咖啡馆风味三明治82

特别日子里的美食92

笑一笑column

口供食谱20

～深层心理馆～拌饭食谱34

勇者大冒险食谱46

新闻菜谱60

期中考试食谱72

心有灵犀的恋人食谱84

复活！Y小姐的占卜食谱94

山本优莉小姐勉勉强强的14个问答！18

大家喜欢的与烹饪无关的生活记事58

后记95