中医体质的饮食调理

图书标准信息

• 作者 王国玮、李建 编
• 出版社 军事医学科学出版社
• 出版时间 2010-01
• 版次 1
• ISBN 9787802454217
• 定价 38.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 202页
• 字数 244千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

你知道自己是什么体质吗？你知道这些体质的特点吗？你知道根据自己的体质哪些食物可以吃、哪些食物不宜吃吗？《中医体质的饮食调理》用通俗易懂的语言介绍了体质的起源、分类，以及现代学者对体质的研究成果；更详细地讲解了健康人常见的平和体质、亚健康人常见的偏颇体质的特点和养生要点；重点介绍了这些体质的饮食调养，从66种人们常吃食物的性味、功用、来历传说、内含营养值、现代研究、如何食用等几方面来讲述，使广大读者对这些食物能有新的了解，并且还介绍了这些食物的烹饪制作过程，具有一定的实用性。
《中医体质的饮食调理》特别适合于对中医感兴趣、对健康感兴趣、对食疗感兴趣的广大读者。这是一本科普读物，但书中渗透着中国人的文化、中国人的健康理念、中国人的饮食习惯。希望《中医体质的饮食调理》能够成为您的良师益友。

【作者简介】

王国玮，首都医科大学附属北京中医医院副院长兼北京中医医院“治未病”中心主任。现兼任中华中医药学会亚健康分会副主任委员：中华中医药学会科普分会委员；北京中医药学会全科医师专业委员会主任委员；北京中医药学会科普专业委员会副主任委员：北京中医药学会肝病专业委员会委员等职。撰写中医养生保健方面的科普文章900余篇，出版了《上医治未病》、《食物是天然的药物》等书。在“亚健康中医调理”、“中医养生”的研究及“健康管理”、中医进社区的尝试等医学管理方面，也取得了显著成绩。
李建，首都医科大学附属北京中医医院“治未病”中心传统医疗部主任，主任医师。荣获全国第三批名老中医继承工作中优秀继承人称号及全国中医药学会颁发的全国百名科普专家的称号。担任中华中医药学会亚健康分会委员、北京中医药学会全科医师专业委员会秘书长、北京中医药学会科普委员会委员、《中国临床医生》杂志编委。近10年撰写并发表了医学论文50余篇，主编了《十大常见疾病中医调理》、《中医儿科临床禁忌手册》等医学论著十余部。

【目录】

第一章体质的源流与分类
一、体质的源流
二、古籍中体质的分类
三、现代临床体质分类
四、中医体质分类与判定标准

第二章平和质的饮食调理
第一节平和质的特点与饮食凋养
一、平和质的特点
二、平和质的饮食调养
第二节四季的特点与饮食调养
一、春季的特点与饮食
（一）春季的特点与养生
（二）春季常见食物的食疗
韭菜
香椿
大葱
笋
荠菜
菠菜
二、夏季的特点与饮食
（一）夏季的特点与养生
（二）夏季常见食物的食疗
两瓜
番茄
桃
木耳
马齿苋
三、秋季的特点与饮食
（一）秋季的特点与养生
（二）秋季常见食物的食疗
梨
百合
红薯
茄子
菊花
洋葱
南瓜
四、冬季的特点与饮食
（一）冬季的特点与养生
（二）冬季常见食物的食疗
白菜
姜
金橘
圆白菜
香菇
蒿子杆
蜂蜜

第三章偏颇体质的饮食调理
第一节阴虚质的特点与饮食渣理
一、阴虚质的特点与调养
二、适宜食用的食物
海参
牛奶
银耳
黑芝麻
三、常见病
便秘
第二节阳虚质的特点与饮食调理
一、阳虚质的特点与调养
二、适宜食用的食物
核佻
羊肉
雀肉
鹿肉
三、常见病
腰腿痛
第三节气虚质的特点与饮食调理
一、气虚质的特点与调养
二、适宜食用的食物
大枣
小米
扁豆
鸡肉
胖头鱼
三、常见病
自汗
感冒
第四节血虚质的特点与饮食调理
一、血虚质的特点与调养
二、适宜食用的食物
桑葚
阿皎
猪肉
牛肉
荔枝
甲鱼
三、常见病
贫血
第五节气郁质的特点与饮食调理
一、气郁质的特点与调养
二、适宜食用的食物
白萝卜
玫瑰花
荞麦
大麦
三、常见病
失眠
更年期综合征
第六节血瘀质的特点与饮食澜理
一、血瘀质的特点与调养
二、适宜食用的食物
红糖
黄酒
番木瓜
山楂
三、常见病
痛经
头痛
第七节湿热质的特点与饮食调理
一、湿热质的特点与调养
二、适宜食用的食物
苦瓜
绿豆
冬瓜
芹菜
黄瓜
三、常见病
痤疮
痔疮
第八节痰湿质的特点与调理
一、痰湿质的特点与调养
二、适宜食用的食物
薏苡仁
橘皮
枇杷
鲤鱼
三、常见病
糖尿病
第九节特禀质的特点与饮食调理
一、特禀质的特点与调养
二、适宜食用的食物
莲子
粳米
山药
花生
胡萝卜

第四章中医体质的自我测试
一、中医体质的分类与判定表
二、判定方法
三、判定标准
四、示例