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作者叶怡兰 著
出版社上海人民出版社
出版时间2009-10
版次1
装帧平装
货号A2
上书时间2024-12-15
叶怡兰,出生于台湾台南。中央大学中文系毕业。很早就决定以“享乐”作为终身职业。并坚持相信,真正的“享乐”,不是短暂的炫惑声色之娱,也不是一味金钱或地位的堆积;而是需要认真的涉猎、深度的累积,需要花些时间花些工夫,方能从心灵到视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉,每一种感官,都真真切切长长久久地感到喜悦与欢愉。所以,从过去到未来,始终执著着,在食、衣、住、行、吃、喝、玩、乐,以至旅行、美食、美酒、家居、空间、艺术、阅读……每一种生活的领域里,找寻真实享乐的真谛。
自由工作者叶怡兰
“Yian美食生活玩家”网站负责人
“PEKOE食品杂货铺”负责人
自由心向股份有限公司创意出版部总编辑
并不定期开设各种饮食与生活美学课程
创作者叶怡兰
讲义杂志“2004年度最佳旅游作家”。
2005年9月推出个人设计茶具“读饮”,并入围台北县立莺歌陶瓷博物馆“2006创意生活·陶瓷新品评鉴展”。
2007年与Discovery旅游生活频道合作拍摄《生活采风一叶怡兰篇》短片,呈现个人饮茶与生活以及人生哲学,并入围该年台湾电视金钟奖。
作家叶怡兰
著有《极致之味》、《果然好吃》、《享乐·旅馆》、《寻味·红茶》、《在味蕾的国度,飞行》、《台湾生活滋味》、《享乐,旅行的完成式》、《玩味》、《Yilans幸福杂货铺》等书。多数已发行简体版。
专栏、文章与摄影作品频见于《北京晨报》、《天津日报》、《时尚旅游》、《美酒与美食》、《时尚好管家》、《COSMOPOL.rTAN:)。)、《城市画报》、《名牌》《ELLE》、《VOGUE》、《GQ》、《Esquire》、《南方都市报》等知名媒体。
历任潮流领路路人的叶怡兰
《Aspire》杂志总编辑
《壹周刊》美食旅游家居组主任
《明日报》美食旅游新闻中心主任
《Vogue》杂志采访主编
自序追寻,极致之味
PART1食
盐
醋
蜂蜜
橄榄油
奶酪
生火腿
寿司
西式甜点
巧克力
果酱
PART2饮
葡萄酒
香槟
单一麦芽威士忌
吟酿
本格烧酎
日本茶
咖啡
气泡矿泉水
附录我吃故我瘦
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