潘金莲的饺子

图书标准信息

• 作者 李舒、戴敦邦 著
• 出版社 中信出版集团，中信出版社
• 出版时间 2018-03
• 版次 1
• ISBN 9787508681429
• 定价 58.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 纯质纸
• 页数 240页
• 字数 144千字
• 丛书 福桃丛书

【内容简介】

食色，性也！一部《金瓶梅》，有人见世俗，有人见人情，有人见风土，有人见限制级。 对于好美食的人来说，《金瓶梅》里的吃喝*迷人。准备好了吗？让我们一起和西门庆吃顿饭，品尝潘金莲的饺子吧！ 

这是一本《金瓶梅》美食文化随笔集子。作者从“吃”下手，以传说中《金瓶梅》的作者兰陵笑笑生和书中人物西门庆、潘金莲、吴月娘、李瓶儿、李娇儿、庞春梅、孟玉楼等人物为中心，以四季节令的变化为线索，细细考究与他们有关的美食，揭露这些美食的历史、蕴含的文化，重现小说成书时代晚明的真实生活景象。并在这一过程中展现书中人物的喜怒哀乐，欲望与挣扎，将这些原本虚构的人物再次丰满生动地推出来，更为亲切，更为可爱，也更为真实。 

除了作者李舒细致的考究和优美的文字外，本书还配有古典人物画大师戴敦邦亲绘的26幅插画，与文本相映成趣，珠联璧合。

【作者简介】

李舒，女，复旦大学新闻系硕士毕业。 

好读书不求甚解， 

好唱戏不务正业， 

好八卦囫囵吞枣， 

好历史走马观花， 

好美食不远庖厨。 

著有《山河小岁月》《民国太太的厨房》等。 

在《Vista看天下》，腾讯“大家” “入流”等设有专栏。 

美食Mook Lucky Peach中文版《福桃》主编。 

戴敦邦，自号“民间艺人”，江苏镇江丹徒人，无学历。曾任上海交通大学人文学院教授直至退休。因长期画连环画，一度被推选为中国美术家协会连环画艺术委员会副主任，又担任过上海市道教协会副会长和上海美术家协会常务理事，但*为合适的头衔是中国美术家协会会员。无扛鼎力作，多数作品为取材于中国古典文学名著和古典诗词的插图，如《红楼梦》《水浒传》《西厢记》等。

【目录】

引子一 宋朝乎？明朝也！ 

引子二 玉黄李子的玄机：兰陵笑笑生是谁的马甲 

1.倒残一杯麻姑酒 

2.吴月娘爱的，贾母不待见的，都是这杯六安茶 

3.来一颗西门庆牌杨梅干 

4.烧麦烧卖，傻傻分不清楚 

5.没有核桃的核桃肉 

6.春梅的心机鸡尖汤 

7.为什么和尚总是有好茶？ 

8.干娘来碗茶，多搁土豆 

9.山河故人，不过一碗馓子茶 

10.把西门庆说脸红的黄段子高手 

11.元宝蹄髈 

12.贾宝玉和西门庆的共同爱好 

13.应伯爵的鲥鱼大法 

14.癞葡萄与苦瓜 

15.王瓜乎？黄瓜耶？ 

16.勾头鸡膆壶与法郎桃儿钟 

17.送给蔡京的羊羔美酒 

18.雪藕应夏 

19.孟玉楼的相亲会 

20.酸梅汤，还是明朝的好 

21.盘里酥花也斗开 

22.李娇儿的生日快乐大肉包 

23.潘金莲的饺子 

24.越糟越美好 

25. “大官人牌”口香糖 

26.如果灵魂有香气，我希望是桂花香 

27.一只柑子引发的耳光 

28.穿越到明朝卖玉米 

29.螃蟹知己小潘潘 

30.从十香瓜茄到茄鲞 

31.葡萄架下委屈的葡萄 

32.*后的乳饼 

33.李瓶儿的泡螺 

34.栗子啊，愿你永远温暖如春 

35.抓住男人胃，就能抓住男人心吗？ 

36.春不老的千年难题 

37.你吃过西门庆的鲊汤吗？ 

38.明朝羊肉的没落 

39.喝酒怎么能没有行酒令 

40.没头脑的头脑汤 

41.西门庆家，冬至可不吃饺子！ 

42.夜晚是属于馄饨的 

43.打点酱油好下饭 

44.两个腊八节 

45.吴月娘的风雅团茶 

46.这烧鸭不是那烧鸭 

47.大胃王朋友 

48.那个著名的猪头 

49.美人倚帘嗑瓜子 

50.雪夜，筛一盏菊花酒 

参考书目