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作者农业农村部畜牧兽医局 全国畜牧总站
出版社中国农业出版社
出版时间2018-11
版次1
装帧平装
货号A8
上书时间2024-12-24
张书义,农业部全国畜牧总站,研究员。1988年毕业于东北农业大学畜产品加工专业,历任大型乳品企业质检室主任、质管办主任、生产部长、工程技术经理、奶源部长、生产总调度、副厂长、厂长和中国奶业协会副秘书长、国家学生奶奶源示范基地创建指导组长等。从事奶业工作30年,具有丰富奶业实践经验。
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