普通高等教育“十二五”规划教材·高职高专应用化工专业教材系列：美容营养学

图书标准信息

• 作者 贾润红 编
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2012-02
• 版次 1
• ISBN 9787030331441
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 224页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《普通高等教育“十二五”规划教材·高职高专应用化工专业教材系列：美容营养学》通过讲解健康平衡的营养膳食，以及合理利用美容食物和膳食原则，注意宜忌食物。以预防、治疗机体营养素缺乏或过剩所致的症状和与美容相关的疾病；从而由内到外达到美容、美发、减肥瘦身、美肤健体、延衰驻颜，维护人体整体美，以增进人的活力、美感和提高生活质量。
《普通高等教育“十二五”规划教材·高职高专应用化工专业教材系列：美容营养学》适合于营养专业、食品专业、医学美容等高职高专学生作为教材使用，也可作为广大对美容、营养相关领域读者的参考书用。

【目录】

上篇美容营养学基础知识
第一章绪论

第二章营养素与美容
第一节概述
第二节能量
第三节蛋白质
第四节脂类
第五节碳水化合物
第六节维生素
第七节矿物质
第八节水和膳食纤维
第九节膳食结构与膳食指南

下篇美容营养学实践
第三章皮肤美容与营养膳食
第一节皮肤的结构和功能
第二节皮肤衰老的预防与营养膳食
第三节皮肤白皙细嫩与营养膳食
第四节痤疮与营养膳食
第五节黄褐斑、雀斑与营养膳食
第六节不同皮肤类型的营养膳食
第七节不同年龄人群皮肤的营养膳食
第八节不同季节与女性生理期皮肤的营养膳食

第四章美发与营养膳食
第一节头发的分类及特点
第二节养发与营养膳食
第三节黄发与营养膳食
第四节白发与营养膳食
第五节脱发与营养膳食

第五章肥胖与营养膳食
第一节概述
第二节肥胖症
第三节肥胖症的治疗与营养膳食
第四节常见减肥食品
第五节不同人群减肥营养膳食要求

第六章消瘦与营养膳食
第一节概述
第二节消瘦症
第三节消瘦症的治疗与增重营养膳食

第七章美胸与营养膳食
第一节概述
第二节丰乳美胸营养膳食

第八章美容外科与营养膳食
第一节常见美容手术与膳食营养
第二节美容手术预防瘢痕形成及色素沉着的膳食营养

第九章衰老与营养膳食
第一节概述
第二节各种营养素与衰老的关系
第三节延缓衰老与营养膳食
第四节女性内分泌失调和营养膳食

第十章眼睛、香口美齿与营养膳食
第一节美目与营养膳食
第二节黑眼圈与营养膳食
第三节香口除臭与营养膳食
第四节洁齿固齿与营养膳食
第五节美唇护唇与营养膳食
第六节美甲与营养膳食

第十一章药膳与美容
第一节概述
第二节药膳美容的基本原则
第三节常用美容药膳方

第十二章常见美容与美体技术
第一节面部美容技术
第二节美体技术

第十三章美容营养咨询与方案设计
自测题参考答案
主要参考文献