南方饮食掌故
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九品
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作者竞鸿 主编
出版社百花文艺出版社
出版时间2004-05
版次1
装帧平装
货号A2
上书时间2024-12-25
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
-
作者
竞鸿 主编
-
出版社
百花文艺出版社
-
出版时间
2004-05
-
版次
1
-
ISBN
9787530638293
-
定价
32.00元
-
装帧
平装
-
开本
其他
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纸张
胶版纸
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页数
601页
-
字数
440千字
- 【目录】
-
江苏
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水煎包与帝王粥
徐州烙馍
陈后主与“一条龙”包子
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范仲淹与苏州白印糕
曹顶与南通跳面
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乾隆与车轮饼
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“霸王别姬”的味中之味
丁庄大菜
狮子头
凤穿牡丹
无尾螺蛳
徐州东坡回赠肉
陆稿荐
陆稿荐的肉骨头
无锡肉骨头
明成祖与全家福
正德皇帝与吕泗文蛤
康熙与龙舟船
康熙与八宝豆腐羹
乾隆与全家福
……
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