图说中国传统行业

图书标准信息

• 作者 李露露 著
• 出版社 世界图书出版公司
• 出版时间 2019-05
• 版次 1
• ISBN 9787519260491
• 定价 68.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 223页
• 字数 245千字

【内容简介】

  《图说中国传统行业》的名称是家喻户晓的，但它也有许多别名。在《清稗类钞・农商类・三百六十行》中记载：“三百六十行者，种种职业也。就其分工而约计之，曰三十六行；倍之，则为七十二行；十之，则为三百六十行，皆就成数而言。”此外还有“七行八作”“三教九流”之名。其实，中国的行业五花八门，为数众多，有些行内有行，大行包括小行，所以我们取其“中国传统行业”为书名，并附加“图说”二字，全名为《图说中国传统行业》。
  《图说中国传统行业》除了介绍各行各业的活动之外，对于行业神也给予了一定的关注。俗语说：“三百六十行，无祖不立。”由此可知行业神是三百六十行的有机组成部分。《阅微草堂笔记》：“百工技艺，各祠一神为祖。”其实，行业神不仅仅是对行业神或行业保护神的膜拜，也是一种文化载体，其祭神竟会活动中保留了大量的民间文化，是一幅幅生动的民间文艺大会演。高尔基说得好：“在原始人的观念中，神并非一种抽象的概念、一种幻想的东西，而是一种用某种劳动工具武装著十分现实的人物。神是某种手艺的能手，是人们的教师和同事。”（《高尔基论文学》，广西人民出版社，1980年）如神农、西陵氏、鲁班、黄道婆等都是这样有血有肉的历史人物和发明家。
  笔者在梳理上述图像资料的基础上，按其社会职能，将该书内容分为十五章，每章十分若干小节，在各章各节中又都有一段文字解说，然后以图展开。从这种意义上说，这是一部文图结合的“图说中国传统行业”，加上每幅图都经过电脑软件的科学处理或临摹加工，必然为历史学和考古学研究，以及各种专史探索提供大量的形象资料。

【目录】

农业行
农业
饲养业
采摘业
狩猎业
捕鱼业
花木业

手工作坊行
木作业
石作业
砖瓦业
陶瓷业
编织业
纺织业
蚕丝业
矿冶业
磨坊业
印刷业

金融百货行
钱庄业
典当业
博彩业
布匹业
衣帽业

金属器皿业
陶瓷品业
编织品业
杂品业
花线业

食品供应行
主食业
肉食业
鸡鸭业
鱼虾业
蔬菜业
野味业
酒茶业
调味业

饮食小吃行
面食业
糕点业
豆腐业
烧烤业
茶汤业
肉蛋业
冷食业
果品行
鲜果业
干果业
糖果业
修理行
补衣业
……
服务行
交通运输行
文化教育行
医药行
演艺行
武术杂技行
军政衙役行
宗教迷信行
主要参考书目
后记