美食一百单八样系列：瓜类美食108

图书标准信息

• 作者 双福、朱太治 著
• 出版社 农村读物出版社
• 出版时间 2010-01
• 版次 1
• ISBN 9787504852311
• 定价 15.80元
• 装帧 平装
• 开本 24开
• 纸张 其他
• 页数 108页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

南瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、茭瓜、木瓜、西瓜、甜瓜、哈密瓜、瓜类美食全收录。

【目录】

黄瓜美食
清拌三丝
红油黄瓜
黄瓜番茄色拉
豆干拌黄瓜
黄瓜粉丝拌鸡丝
花生拌黄瓜
蒜泥黄瓜丝
黄瓜拌肉丝
黄瓜拌粉皮
黄瓜炒木耳
皮蛋炒黄瓜
酱爆黄瓜
瓜果美肤汁
黄瓜凉拌面
花生黄瓜饼
黄瓜拌蜇丝
蛤蜊肉拌黄瓜
鱼香黄瓜贝柱
鲜贝瓜丸
虾仁黄瓜炒蛋
醋熘黄瓜片

苦瓜美食
清炒苦瓜
苦瓜泥
苦瓜拌蜇皮
淘米拌苦瓜
苦瓜酿肉
鱼香苦瓜丝
蒜香苦瓜肥肠
肝片炒苦瓜
苦瓜摊鸡蛋
苦瓜炖鸡腿
苦瓜炒鸡片
干煸苦瓜条
豉椒苦瓜
苦瓜蛤蜊汤
苦瓜排骨汤
苦瓜煲鸡汤
苦瓜粥

冬瓜美食
水晶冬瓜脯
海米木耳烧冬瓜
瓜香回锅松肉
冬瓜烧鸡腿
肉末冬瓜
蛤蜊炒冬瓜
鲜蘑冬瓜球
冬历青防芹、
冬瓜炖羊肉丸
冬瓜糯米煲鸭
瑶柱冬瓜汤
枸杞冬瓜汤
酸辣冬瓜汤
银耳冬瓜汤
火腿冬瓜汤

南瓜美食
翡翠南瓜
南瓜色拉
腐乳烧南瓜
辣味肉碎南瓜
南瓜炒虾仁
糖醋南瓜丸
炒嫩南瓜丝
肉末南瓜
酥肉煲南瓜
米汤南瓜
南瓜莲子汤
南瓜排骨涌
南瓜肉丝粥
南瓜大麦粥
小米南瓜粥
南瓜玉米饼
南瓜糯米饼

丝瓜美食
丝瓜炒蛋
青椒炒丝瓜
奶油丝瓜
核桃仁烧丝瓜
清炒三瓜片
炒丝瓜条
丝瓜炖黄鱼
丝瓜肉片汤
丝瓜炖豆腐
丝瓜玉米羹
丝瓜笋菇汤
香菇丝瓜汤

西瓜美食
什锦西瓜
凉拌翠衣
柠香茄瓜汁
冰舌廿西瓜汁
小黄瓜西瓜汁
西瓜皮T粥

木瓜美食
杏醋木瓜
木瓜蛋奶汁
西米木瓜奶露
雪梨炖木瓜
鲜奶木瓜，
银耳炖木瓜
木瓜炖带鱼
木瓜排骨煲
木瓜粥

其他美食
拌甜瓜条
茭瓜炒鸡蛋
茭瓜炒肉
油炝蓑瓜
莲藕炒玉瓜
蜜瓜冰沙
万紫千红
百果拼盘
甜瓜色拉
香梨拌甜瓜
柠檬甜瓜汁

附录
瓜类美食面面观
食材必知