香港明星餐厅/国际都会

图书标准信息

• 作者 文怡工作坊 著
• 出版社 世界图书出版公司
• 出版时间 2004-04
• 版次 1
• ISBN 9787506263979
• 定价 35.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 206页
• 字数 224千字

【内容简介】

本书为你介绍香港各大富豪食府、高级餐厅、异国风味餐厅、私房菜食府和叹下午茶的好去处。它们各有特色，有些拥有华丽的装潢，有些具备舒适的空间，有些时尚，有些怀旧，不论陈设如何，均提供上乘的佳肴美点或特色美食。

  香港自开埠以来，已拥有一种特别的中西文化汇集的特色，既存留浓厚的英国文化气息，也不失中国传统的特色，早已成为世界文化的焦点。随着上一世纪八十年代经济起飞之后，香港已有“亚洲四小龙”的美誉，踏入九十年代的经济急速发展，香港更成为全亚洲最重要的国际都会。

   香港经历几次的金融风暴，仍然在世界金融市场扮演相当重要的角色，仍是亚洲金融中心，可见香港的实力；此外，内地自由的开放，同胞争相游香港，在香港尽情购买世界品牌产品，足以显示香港拥有国际星级的生活质素；而香港的娱乐事业向来是亚洲之冠，随着香港电影打入国际市场，香港的文化娱乐事业更进一步得到世界的认同。

   《香港明星餐厅》为你介绍香港各大富豪食府、高级餐厅、异国风味餐厅、私房菜食府和叹下午茶的好去处。它们各有特色，有些拥有华丽的装潢，有些具备舒适的空间，有些时尚，有些怀旧，不论陈设如何，均提供上乘的佳肴美点或特色美食。

【目录】

前言

一 富豪级饮食

  1 Felix

  2 吉地士

  3 Grissini

  4 Harbour Grill

  5 鹿悦

  6 文华扒房

  7 港湾壹号

  8 港畔

  9 太平山餐厅

  10 珀翠餐厅

  11 炉端烧

  12 The Steak House

  13 文华厅  

  14 龙虾吧餐厅

二 高级食府

  15 Baci

  16 Cate des Artistes

  17 峰景餐厅

  18 California

  19 Darling Harbour

  20 Indochine

  21 Jimmy's Kitchen

  22 Spoon

  23 Thai Lemongrass

  24 友渔坊

  25 欣图轩

  26 镛记

  27 陆羽茶室

……

三 少数地方菜

四 私房菜

五 悠闲下午茶

实用资料