现代家庭科学饮食方案——现代家庭科学养生宝典

图书标准信息

• 作者 赵立姝 编
• 出版社 内蒙古科学技术出版社
• 出版时间 2005-01
• 版次 1
• ISBN 9787538012996
• 定价 23.80元
• 装帧 精装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 511页
• 字数 430千字

【内容简介】

本书为读者提供了0岁婴儿至老年人的科学饮食方案，可谓是从小吃到老的饮食指导大全，为不同的人群提供最切身、*体的营养建议和忠告。本书共分六篇，有基础篇、女士篇、婴幼儿篇、学生篇、职业篇、老年篇，共涉上千个问题，从与营养和饮食相关的生理知识、人体所需的各种营养素的作用、各类食品的营养价值、食品选择与储藏，至整个人生不同的年龄阶段、不同环境和生活方式下的营养问题及饮食安排，全面而系统地介绍给读者。希望读者能够明白：健康是人生的*资本，应该为健康而科学地安排饮食，一定会吃出健康来。

  本书的特点是理论与实践相结合，既建议您如何去做，又告诉您为什么要这样去做，让您不仅知其然，而且知其所以然。并且本书语言轻松活泼，趣味性强，既给了您最实用的指导，又让您增长了营养保健和饮食知识，是每个关心健康与营养的人士的家庭必备藏书。

【目录】

前言

基础篇

 人体生理饮食探究

 人体中的保健因子

 合理饮食知识课堂

 好好照顾自己

 健康是吃出来的

女士篇

 做个健康的女人

 解读孕育健康新知

 产褥期你该吃些什么

 一个顶两个

 愉快度过更年期

 妇女常见病饮食保健疗法

婴幼儿篇

 健康的基础

 婴儿的发育

 可给宝宝增加输食

 以谷类食物代替乳类

 饮食要适合孩子的胃口

 婴幼儿常见病饮食保健疗法

学生篇

 体能增强的年代

 突飞猛长的时期

 正值风华正茂时

 考生饮食有讲究 

 学生常见病饮食保健疗法

职业篇

 放慢生活的脚步

 白领人士更需要营养

 特别的爱给特别的你

 排毒饮食大攻略

 抗辐射需“食”分注意

 中年人常见病饮食保健疗法

老年篇

 老当益壮还需要调养

 人到老年更自爱

 合理膳食长命百岁

 老年人常见病饮食保健疗法

附录一 碱性食物一览表

附录二 酸性食物一览表

附录三 食疗药膳