醉酒简史

图书标准信息

• 作者 马克·福塞斯 著
• 出版社 中信出版集团，中信出版社
• 出版时间 2019-07
• 版次 1
• ISBN 9787521702194
• 定价 59.00元
• 装帧 精装
• 开本 32开
• 纸张 纯质纸

【内容简介】

醉酒是普遍存在的一种现象，世上几乎所有文化中都存在狂欢豪饮的情况。天界诸神钟爱饮酒，人间智者苏格拉底千杯不醉，强权人物彼得大帝、亚历山大大帝在酣醉中征服世界。希腊人用醉酒考验自控力，北欧人视它为诗歌的源泉。

 

酒能给君主带来快乐，也能导致他们垮台；它是伦敦穷汉、美国西部牛仔的慰藉，也是他们贫穷的根源。对政府来说，酒既是骚乱的起因，也是财政收入的手段。酒是教士的必需品，也是救世主的鲜血。醉酒是瘟疫和杀手，也是上帝的礼物；醉酒是感知上帝存在的方式，也是神一样的存在。

 

马克围绕醉酒展开了有趣的讲述，以不同地区和不同时段的醉酒故事，展示了一幅奇特有趣的人类个性文化图谱。

 

【作者简介】

马克·福赛思（Mark Forsyth），又名舞文弄墨的书呆子，1977年出生于伦敦。他的著作《词源词典》将单词背后隐藏的故事讲得生动有趣，展示了作者机智的幽默和广博的知识。该书曾经是《星期日泰晤士报》****的畅销书。他的TED演讲《什么是不讲原则又夸夸其谈的精明人》点击量超过500 000次。

 

【目录】

目录 Contents

 

引?言／001

 

 

 

第一章　饮酒与进化：酒神与自然法则同在／007

 

动物醉酒也疯狂

 

醉猴假说：人生来就是要喝酒的

 

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第二章　史前时代：酿酒与农耕／019

 

 

 

第三章　进入文明时代：苏美尔人的酒馆／025

 

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第四章　古埃及：神圣的醉酒／040

 

啤酒拯救了埃及人

 

人神交融的醉酒节

 

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第五章　希腊：理性与醉酒同在／055

 

希腊神话与醉酒

 

交际酒会：别出心裁的花式醉酒

 

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第六章　古代中国：儒家礼仪下的饮而不醉／070

 

 

 

第七章　《圣经》中的酒故事／078

 

犹太人的醉酒故事

 

早期基督教的饮酒故事

 

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第八章　罗马人的“共同生活”／090

 

罗马共和国：黑夜、女人与酒的克星

 

罗马帝国：尽一切享乐之能事

 

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第九章　欧洲中世纪：没有啤酒才喝水／104

 

德国人：醉酒中磋商

 

“上帝之鞭”阿提拉的愤怒

 

修道院的兴盛及饮酒的必要性

 

英格兰：“喝嗨”得来的立足之地

 

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第十章　中东地区：戒律与欲望之间／116

 

饮酒：从应许的美好到魔鬼的行为

 

大胆狂放的“酒诗人”　

 

巴布尔的饮酒日记

 

为饮酒迸发出的智慧

 

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第十一章　萨姆博：维京人的狂欢酒宴／132

 

酒就是王权，就是命运，就是一切

 

奥丁与诗歌之酒传说　

 

昏睡之鸟“遗忘苍鹭”

 

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第十二章　中世纪英国的各类酒馆／146

 

客栈：英国文学开始的地方

 

酒馆：富人出没的场所

 

罗宾汉时代的乡村啤酒屋

 

15世纪末乡村啤酒屋穿越指南

 

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第十三章　阿兹特克人：醉得像400只兔子／162

 

 

 

第十四章　杜松子酒与英国社会变迁／171

 

杜松子酒女神日内瓦夫人

 

英国政局演变与白酒品类　

 

君主、士兵、宗教、饥饿与杜松子酒

 

伦敦需要日内瓦夫人　

 

极品人物的极品饮酒故事

 

杜松子酒消亡史

 

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第十五章　澳大利亚的禁酒计划／192

 

朗姆酒，社会混乱的源头或管理手段？

 

朗姆酒暴动

 

朗姆酒专卖权与医疗制度

 

被遗忘的朗姆酒

 

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第十六章　西进运动时的酒吧／207

 

威士忌巨头：乔治·华盛顿的另一重身份

 

西部酒吧进化史　

 

蛮荒酒吧里的神秘客人

 

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第十七章　伏特加帝国的瓦解／230

 

 

 

第十八章　美国禁酒令／240

 

谁希望采取禁酒令？

 

禁酒行动无法预料的后果　

 

禁酒令为何终止？

 

美国式的愚蠢？

 

 

 

后记／257