二狗妈妈的小厨房之手作饼干

图书标准信息

• 作者 乖乖与臭臭的妈 著
• 出版社 辽宁科学技术出版社
• 出版时间 2020-01
• 版次 1
• ISBN 9787559113733
• 定价 59.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 256页

【内容简介】

手作饼干全书106款饼干，共分6个章节，内容的划分非常好理解：卡通饼干、挤花饼干、简易切割饼干、手工塑形饼干、冰冻饼干和无糖饼干。值得说明的是，本书所有饼干中，只有芝麻饼干用了大家

 

常用的月饼模具，其他均不用模具；所有饼干均不用色素调色，而是用天然蔬果粉；本书中用到了无盐黄油、椰子油、猪油、植物油，所有固态油都可以互换，所有液态油也可以互换；所有饼干用到的烤盘都一样，最大限度减少大家的制作阻碍，享受烘焙的乐趣。

 

【作者简介】

乖乖与臭臭的妈，本名马银霞，因为养着两只可爱的狗狗，粉丝们爱叫她“二狗妈妈”，现就职于某大型商业银行。生活中的她是美食畅销书作家，著有美食畅销书《二狗妈妈的小厨房之中式面食》《二狗妈妈的小厨房之自制面包》《二狗妈妈的小厨房之蛋糕与蛋糕卷》《二狗妈妈的小厨房之巧手家常菜》《二狗妈妈的小厨房之美味小吃》《二狗妈妈的小厨房之卡通馒头》等；是新浪微博认证的金V美食博主，拥有130万喜爱美食的粉丝，单月微博点击量超过1000万；是知名的美食主播，被一直播平台周年庆评为"美食大V"。

 

“二狗妈妈”因她独特的个人魅力和爱心应邀参加了《To Feel——被你遗忘的那个世界没有阳光》公益微电影的拍摄，作为美食嘉宾参加了中央电视台《回家吃饭》栏目的录制、北京电视台《食全食美》栏目的录制，还多次参加单位、社区、幼儿园等举办的义卖活动，深受大家的喜爱。 

 

“二狗爸爸”是二狗妈妈的那个他，本书所有配方的图片都由二狗爸爸掌镜完成。