烘焙工艺理论与实训教程（第3版）
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作者赵强 著
出版社北京交通大学出版社
ISBN9787512143579
出版时间2020-11
版次1
装帧其他
开本16开
纸张胶版纸
页数300页
字数312千字
定价42元
货号ZX
上书时间2024-12-21
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