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作者中国食品科学技术学会 著;中国科学技术协会 编
出版社中国科学技术出版社
ISBN9787504665430
出版时间2014-02
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数280页
字数393千字
定价61元
货号D5
上书时间2024-12-20
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