养禽与禽病防治
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作者编者:陈金雄//张世忠|责编:康昊婷
出版社中国农业大学出版社
ISBN9787565530456
出版时间2023-08
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数336页
字数530千字
定价59元
货号SC:9787565530456
上书时间2024-10-14
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商品详情
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内容简介:
本教材贯彻“以职业标准为依据，以岗位需求为导向，以职业能力为核心”的编写理念，对接现代家禽产业链及生产岗位，以家禽生产和禽病防治工作过程为导向，结合养殖前沿新知识、新技术、新工艺、新方法，融入“1+X”家庭农场畜禽养殖职业技能等级标准，详细介绍了现代家禽生产新的知识和技术。主要内容包括家禽品种识别、标准化禽场建设和智能化设备应用、家禽良种繁育技术、家禽孵化技术、家禽营养管理技术、蛋鸡生产技术、肉鸡生产技术、水禽生产技术、智能化蛋鸡养殖与经营管理、家禽健康管理技术、养禽场常见传染病的诊断与治疗等。为便于学习，每个任务都列有任务描述、任务目标和思政目标，项目后设有复习与思考，使学生易学、易懂、易会。教材选取技能训练内容贴近生产，使学生在“学中做，做中学”，可有效实现家禽生产技能培养的目标，进一步体现了高技能培养的要求，突出职业教育的特色。本教材既可作为高等职业院校畜牧、畜牧兽医、动物营养与饲料、智能化畜禽养殖等专业教学用书，也可作为家禽生产管理人员、技术人员的培训资料和参考书。
目录:
项目一家禽品种识别
任务一家禽品种分类
一、家禽品种的概念
二、家禽品种的分类方法
任务二鸡品种识别
一、标准品种
二、地方品种和培育品种
三、现代鸡种（配套系）
任务三鸭品种识别
一、肉用型鸭品种
二、蛋用型鸭品种
三、兼用型鸭品种
任务四鹅品种识别
一、小型鹅种
二、中型鹅种
三、大型鹅种
技能训练一识别家禽品种
复习与思考
项目二标准化禽场建设和智能化设备应用
任务一标准化禽场的选址与规划
一、养禽场的场址选择
二、养禽场的规划布局
任务二标准化禽场的建设
一、标准化鸡场的建设
二、鸭舍的建设
三、鹅舍的建设
任务三智能化养禽设备与用具的
介绍及应用
一、供料设备
二、饮水设备
三、环境控制设备
四、笼具
五、清粪设备
六、其他设备
任务四蛋鸡场环保设施建设
一、鸡粪处理设施
二、臭味处理设施
三、病死鸡处理设施
四、污水处理设施
五、医疗废弃物处理设施
六、其他生活垃圾处理设施
技能训练二养禽场规划布局的卫生评价
复习与思考
项目三家禽良种繁育技术
任务一家禽的主要经济性状
一、生活力性状
二、繁殖力性状
三、产蛋性状
四、肉用性状
五、饲料利用率性状
任务二良种繁育技术
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