食品生物化学(供食品营养与检测食品质量与安全保健品开发与管理专业用第2版全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材)
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作者刘春娟 编者；于海英；责编:张洁蕾
出版社中国医药科技出版社
ISBN9787521443028
出版时间2024-01
版次2
印数1千册
装帧平装
开本16开
页数184页
字数324千字
定价39元
货号ZA
上书时间2024-12-17
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